正确使用字节流按照指定字符编码获取字符串

一、一个方法引发的奇葩现象

   在实际工作中，我们经常会遇到读取文本或网络中的内容，但是由于编码格式的不统一，往往得到的结果总是一团乱码，这就需要将文本按照它原本保存的编码解析成正确的内容。下面这段代码使用了字节按照指定字符编码获取字符串，可能很多人也使用过它，其实呢这段代码是错误的，如果读取的内容很多的话，会发现只有个别的字符乱码，而大部分的字符都能正确显示。

private String inputStreamToString(InputStream is, String encoding) {
    try {
         byte[] b = new byte[1024];
         String res = "";
         if (is == null) {
                return "";
         }
         
         int bytesRead = 0;
         while (true) {
             bytesRead = is.read(b, 0, 1024); // return final read bytes counts
             if (bytesRead == -1) {// end of InputStream
                    return res;
             }
             res += new String(b, 0, bytesRead, encoding); // convert to string using bytes
          }
      } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
            System.out.print("Exception: " + e);
            return "";
      }
}

一段编码为UTF8的测试文字

使用上面的方法输出结果

之所以会出现如此奇葩的现象，是因为这个方法没有正确理解字符编码和字节的关系。

二、字符编码和字节的关系

       世界上存在着很多编码，比如ASCII码，unicode编码等。ASCII码只能表示英文字符和其他诸如空格等特殊字符，占用八位二进制位，最前面以为统一设为0，后面的7位根据ASCII码表对应表示128个字符；而unicode编码的野心最大，它理论上包含了世界上所有的字符，它和ASCII一样，设置了字符的对应位置编号，比如1表示A，2表示B，10001表示“好”(这里只是打个比方,并不是真实的编码与字符对应)，但是这样编号计算机是看不懂的，计算机只知道用二进制位来表示字符，但是我们不可能只简单的用二进制表示字符，比如用1表示A，用10表示B...，计算机无法知道10表示是一个整体还是1和0的组合，所以需要设计让计算机能读懂的unicode编码，担当此重任的就包括UTF8、UTF16和UTF32等。

       UTF-8是一种变长的编码方式，字节长度从1到4不等；UTF-16要么是2个字节，那么是4个字节；UTF-32使用4个字节。（具体编码原理点击阮一峰的博客）

三、奇葩现象的大揭秘

       开篇的方法将字节流（InputStream是以字节为单位的输入流）以1024个字节为单位按照UTF-8编码为字符串的，最后将所有的字符串拼接起来。而UTF-8是变长的字节编码方式，编码成一个字符需要1至4个不等的字节，1024个字节想要编码成正确的字符时，可能会多出字节或缺少字节，往往导致1024字节中的最后几个字节无法正常识别成为乱码（字符和编码的对应关系根据编码方式的不同，采取了标志位和编号对应等算法得出正确字符，否则就会乱码，具体原理请看  阮一峰的博客）。

       要想使用1024个字节读取字节流而永不乱码，只能是读取使用UTF-32编码的字节流，因为UTF-32使用了4个字节编码，恰好1024是4的倍数，所以编码时所有的字节都能正确的被编码成字符。

四、如何远离奇葩现象

       既然无法像开篇方法中使用固定长度字节编码字符串再拼接的方式，那么只能取得字节流中的全部字节，再将全部字节编码成字符串，才不会导致编码时多出字节和缺少字节的情况，请看下面的正确方法。

private static String inputStreamToString(InputStream is, String encoding) throws IOException{
		
		int count = is.available();	// 字节流的字节数
		
		/** 由于InputStream.read(byte[] b)方法并不能一次性读取太多字节,所以需要判断是否已读取完毕 **/
		byte[] b = new byte[count];	// 
		int readCount = 0; // 已经成功读取的字节的个数
		while (readCount < count) {
		  readCount += is.read(b, readCount, count - readCount);
		}
		
		return new String(b, 0, count, encoding);
}

测试编码结果正常

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