餐饮软件简单的分析和一些看法

好久没有写博客了，今天兴趣大发，奉上一片无聊的看法。

以下所述仅代表个人观点，欢迎吐槽，欢迎转发。

首先讲一下餐饮软件，传统的餐饮软件有库存管理系统，收银系统等。现在因为互联网的快速发展，所以很多传统的服务类项目都跟网络关系了起来，就有了现在的饿了么，淘点点之类的订餐软件，当然还有一些订座的软件，排队等号的软件等等。由于微信公众平台的快速发展，促进了很多微信的第三方服务公司，他们以帮商家搭建自己的平台为噱头收取商家服务费，把一些在线订餐，在线选座的功能集成到商家的公众号里。

忘了讲，现在还有移动支付的平台，集合了各种快捷支付，第三方支付，简单来讲就是以后吃饭不用带现金，带着手机就可以了。

简单分析一下，网络订餐和堂食应该属于餐饮的第一步，让客户了解菜品，选择菜品，可能中间会插入排号的功能，从而可以减少人工成本（例如不用人守在那里等点菜）和部分材料费用（例如菜单设计制作）。当进行完第一步的时候，我们就进入到第二步，也就是现在的最后一步，吃完饭买单。整条流程就结束了。

我觉得中间还差了一个最重要的环节，也就是厨师上菜的一个时间、顺序和送餐员的最小路径问题！我们来想一下，每当我们进入餐馆点餐完毕后，我们就傻傻的等着，有的餐馆甚至更过分，另一桌的人都吃完了，我们这边的菜才上了一、两个，最重要的是你比别人先来的。

所有我们要解决一下这个问题，现在就讲到了本篇文章的重点了，当然这也是一个创业的亮点，自己没实力去做（自己技术不行），所以分享给大家。

首先收集一下材料：

1. 店里有多少位厨师，每个厨师制作每一个菜色的时间

2. 店里有多少菜色，以及菜色完成的平均时间

3. 店里的桌数，以及桌子上能坐满的最大人数

4. 每个菜色的优先顺序，例如凉菜很快就可以上，水果一定是最后上

可能还有缺失，毕竟具体的我也不是太清楚，只是一个想法而已。

根据以上描述建立数学模型，分析出同时有N桌M人用餐，计算出上菜的先后顺序、以及菜品顺序。

外卖员的最小路径这个就不用多解释了吧！

哈哈，最后总结一下，虽说自己不能去完成该软件，但还是希望这个东西以后有公司去完成让餐馆用起来，说实话等餐还是很辛苦的事情哦。就算这个东西没多大实际意义，但最起码餐馆有噱头，以后有客人说为什么菜还没上啊，服务员直接可以丢一句：“我们的软件嫌你太丢人，所以把你排到最后面去了”。