罗宋汤的做法

原创 2007年09月23日 19:50:00
原料:不肥不瘦猪肉250克切丁,土豆、胡萝卜、番茄, 芹菜,青辣椒。以上五种蔬菜皆切成丁。洋白菜、鸡蛋,白胡椒粒、盐。

     做法:将猪肉丁加水用漫火炖至七成熟,此时在猪肉汤中先放入不易熟的土豆丁、胡萝卜、番茄丁一起煮到土豆出沙,番茄在汤中泛红为止。再放入磨碎的白胡椒粒及盐便可以喝了, 还可在汤熬好后往锅中再加一碗熟牛奶,则成为西餐馆提供的那种奶茸汤。

 

安阳小吃-腐乳肉的做法

 原料   五花猪肉500g,红腐乳汁125g,姜3片,葱2段,鸡精3g,盐3g,白糖30g,黄酒30ml,红米10g,大料2只,桂皮1支,香油5ml。  制法   1.将五花肉洗干净,清理掉细毛,放...
  • dfman1978
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  • 2008年03月09日 10:20
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淄博传统名菜——酥锅的做法

淄博人至孝,认为“父母在不远游”,再加上淄博本土经济发展的很不错,是以淄博人去外地谋生的并不多。即使是出外求学的学子,学成之后也大都选择回家发展。是以出来淄博地区以后很难吃到具有淄博本土特色的传统名菜...
  • defonds
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  • 2015年09月10日 18:16
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分页正确做法的分析

现有一data数据库,data里面student集合中信息如下: 集合中的文档信息很多,现我们希望通过用户向浏览器输入的url的page参数(即第几页)来想数据库中读取信息,每次读取10条信息 那...
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  • 2017年12月09日 21:01
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可乐鸡翅的做法

一: 先将鸡翅洗净然后在表面改两三刀,锅中倒凉水放入鸡翅加热淖去血水。然后将鸡翅捞出备用 二: 将淖好的鸡翅放入油中煎炸至两面微黄,接着放姜、半瓶可乐(或者一罐)、生抽、料酒、老抽、 适量的盐...
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  • 2018年01月26日 11:38
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薏米红豆粥功效及做法介绍

     熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。    我建议的方法有两种:第一种方法是...
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  • 2009年08月25日 08:59
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移动端做法。

百分比布局、弹性布局flex。 1、实现强大的屏幕适配布局: 是以320宽度为标准去做适配,超过320的大小还是以320的规格去展示流式布局的技术实现的,他们在页面布局的时候都是通过百分比来定...
  • tanlei97
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  • 2017年05月08日 13:38
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作为潮汕人你了解肠粉么 附带家常肠粉做法

随着时代的变化年轻人们走出家乡在外奔波,但却忘不了家乡的味道,思思念念让我们来说一说家乡“惠来”的那些味道吧! 肠 粉    关于肠粉的起源, 众说纷纭,没有统一的说法,有...
  • huangqicy
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  • 2017年09月12日 17:19
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猪油糖

今天再写多一片博文,前面写了汕头手打牛肉丸,潮阳鲎粿,都是要去潮汕地区才能吃到正宗的,今天这个小零食-猪油糖,就不用去到潮汕地区才能吃到。 猪 油糖产自汕尾海丰,在粤东地区比较流行一种软糖。记得小时候...
  • chaosxiaochi
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  • 2015年11月17日 10:54
  • 1976

河南名吃之胡辣汤和豆沫的做法

http://www.imagestation.com/picture/sraid143/p27bc7d039e7510bc68c088bd75e83437/f68edb9b.jpg它源于清代中叶,大...
  • gofishing
  • gofishing
  • 2006年05月14日 21:18
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低脂罗宋汤

 口味:香鲜 菜系:减肥  做法:汤煲沙锅 主料:蔬菜使用材料:番茄(切小块)1个、柠檬(洗净)四分一个、卷心菜(切丝)半个、蒜蓉1汤匙、胡萝卜(去皮,切小块)1条、清水5杯、洋葱(切小块)1个、盐、...
  • wangchinaking
  • wangchinaking
  • 2009年06月30日 21:34
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