这些早餐不能吃

1、回味早餐　　早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等。　　受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。 　　专家点评：剩菜隔夜后，会产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。 2、速食早餐　　早餐内容：各种西式快餐。　　受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供窗口外卖，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。 　　专家点评：这种高能量的早餐容易导致肥胖，长期食用油炸食品也会对身体带来危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低能量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，能量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养素。 3、传统风味早餐　　早餐内容：油条、豆浆。　　受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。 　　专家点评：油条是高温油炸食品，与烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的能量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。