大年初一吃汤圆、吉祥如意蛋

转载 2006年06月01日 13:13:00

大年初一的早餐是扬州人十分重视的。扬州人有到茶馆吃早茶的习惯,但年初一这天的早餐却是例外,人们一般不外出,而一定要在家中和全家人一起吃一碗热气腾腾的汤圆。

汤圆的做法很多,但大年初一的早餐汤圆一定是“四喜汤圆”。这种汤圆是由四种馅心做成:蔬菜、豆沙、芝麻糖、肉糜。味道很美,但人们更看中的是它的名称,因为这种四喜汤圆的取意是:事事如意、合家团圆。

旧时扬州人还有大年初一早上吃“吉祥如意蛋”的习俗。扬州评话《皮五辣子》中有一段描述“吉祥如意蛋”的词:“到了四更天,寒气更重。这时远远地有人喊:卖......吉祥如意蛋!

何谓吉祥如意蛋?就是鸡蛋煮熟了,在蛋壳上画起人物山水来,配上红红绿绿的颜色;或者写上些字,什么吉祥如意蛋、年年如意等等”。从前,过年的时候到处有卖“吉祥如意蛋”的,家家户户都要买。买家来,代当家人发吉利。一家之主,脸朝天躺在床上,女人用吉祥如意蛋放在男人心口,说些吉祥如意啊,发财称心呀,万事如意呀之类的好话,然后叫男人把蛋吃下去。讨个年年如意的吉利。”

但现在卖“吉祥如意蛋”的小贩没有了,大多扬州人不知道这个习俗。如果按评话中描述,在蛋壳上画有山水人物,说它是一种时节食品的失传,不如说它是一件民间工艺品失传。

相关文章推荐

写在大年初一 总结2016

前言 想写这个总结已经很久了, 之前在部门的时候实际上已经写过,不过当时写的内容有点官方了, 并且很多确实没有总结到位,所以今天就花时间特定总结下,也给已经来到的2017年确定目标。总的来说201...

今天是2011年2月3日,大年初一

赶紧写..要不就忘了...[以下是梦]大年三十和一堆亲戚朋友去吃饭.路还蛮远的.我骑自行车..他们走路着,边说边聊的走去吃饭..吃晚饭.有点晕晕忽忽,然后我耍酷,骑自行车下楼梯,结果还是推下来的.呵呵...

Spring在Thread中注入Bean无效的解决方式[嗡汤圆的小笔记]

在Spring项目中,有时需要新开线程完成一些复杂任务,而线程中可能需要注入一些服务。而通过Spring注入来管理和使用服务是较为合理的方式。但是若直接在Thread子类中通过注解方式注入Bean是无...
  • tzdwsy
  • tzdwsy
  • 2016年12月28日 18:11
  • 2518

汤圆の汤

Think: 字符串 判断题目, 利用ABC的ascii码差值处理~~~Problem Description又到了汤圆星球一年一度的汤圆节,在汤圆的世界里,分为好多种汤圆,比如说巧克力味儿的,橙子...

网曝悼念牌汤圆吃出创可贴(图)

微博:汤圆中吃出创可贴   为证实自己所说属实,“李小鸦”上传了含有创可贴的汤圆图片。图片显示,在一袋思念牌汤圆旁,疑似从汤圆馅中抽出的创可贴粘满了黑洞洞的馅。“李小鸦”称这“太恶心”,并表示自己已...

汤圆の拯救计划

think: 1广度优先搜索+char型map数组sdut原题链接汤圆の拯救计划 Time Limit: 1000MS Memory Limit: 65536KBProblem Descripti...

嗡汤圆的Spring Cloud自学(PART.2):eureka服务注册与代理端使用

前言传统的微服务的调用一般是直接再客户端发送请求到微服务的地址和端口进行调用,或者当微服务有多个副本时,通过配置nginx反向代理进行负载均衡。 客户端直接调用: 或者nginx负载: ...
  • tzdwsy
  • tzdwsy
  • 2016年10月12日 23:09
  • 770

嗡汤圆的Angular2 单页应用一些优化总结

前言初学Angular2后很容易被它简洁清晰的思路,方便的开发环境和开发套件所吸引。但是真正考虑生产开发的时候,总是有些不那么美好的东西。所以,在这里总结一下一些最初级、最简单粗暴的优化步骤。启动时间...
  • tzdwsy
  • tzdwsy
  • 2017年03月21日 10:46
  • 2586

[日常训练] 小Y包汤圆

【问题描述】小Y最喜欢吃的就是汤圆了! 这一天,小Y的好朋友小Z给小Y送来了n个汤圆……可是这些汤圆居然是没有馅的!小Y觉得如果连续吃很多个没有馅的汤圆简直是莫大的耻辱!他决定把一些汤圆变成有馅的!...

嗡汤圆的Spring Cloud自学(PART.1):统一配置管理(Cloud-config)

前言Spring cloud是较为完善的分布式微服务框架,网上教程数量较少,所以我就去油管上找了找,找到一个1小时多的视频,会翻的可以自行去看看 “Getting Started with Sprin...
  • tzdwsy
  • tzdwsy
  • 2016年10月11日 22:48
  • 1140
内容举报
返回顶部
收藏助手
不良信息举报
您举报文章:大年初一吃汤圆、吉祥如意蛋
举报原因:
原因补充:

(最多只允许输入30个字)