编码解码以及码表介绍

什么是编码？

计算机中存储的都是二进制，但是要显示的时候，就是我们看到的却可以有中国 ，a  1 等字符

计算机中是没有存储字符的，但是我们却看到了。计算机在存储这些信息的时候，根据一个有规则的编号，当用户输入a 有a对映的编号，就将这个编号存进计算机中这就是编码。

计算机只能识别二进制数据。 
为了方便应用计算机，让它可以识别各个国家的文字。就将各个国家的文字用数字来表示，并一一对应，形成一张表，这就是编码表。 
例如：汉字 中 
有一种编码： 
中字在utf 8中对映的编码 
utf-8 –>100 
在gbk中呢？有可能就不是100了 
gbk –> 150 
很显然同一个信息在不同的编码中对映的数字也不同， 
不同的国家和地区使用的码表是不同的， 
gbk 是中国大陆 
bjg5 是台湾同胞中的繁体字。所以如果给big5一个简体字是不认识的。 
还有ASCII 美国标准信息交换码

码表

常见的码表如下：
ASCII：      美国标准信息交换码。用一个字节的7位可以表示。
ISO8859-1：  拉丁码表。欧洲码表，用一个字节的8位表示。又称Latin-1(拉丁编码)或“西欧语言”。ASCII码是包含的仅仅是英文字母，并且没有完全占满256个编码位置，所以它以ASCII为基础，在空置的0xA0-0xFF的范围内，加入192个字母及符号，
藉以供使用变音符号的拉丁字母语言使用。从而支持德文，法文等。因而它依然是一个单字节编码，只是比ASCII更全面。
GB2312： 中国的中文编码表。
GBK：        中国的中文编码表升级，融合了更多的中文文字符号。
Unicode：  国际标准码，融合了多种文字。所有文字都用两个字节来表示，Java语言使用的就是unicode。
UTF-8：      最多用三个字节来表示一个字符。
（我们以后接触最多的是iso8859-1、gbk、utf-8）

查看上述码表后，很显然中文的‘中’在iso8859-1中是没有对映的编码的。或者一个字符在2中码表中对应的编码不同，例如有一些字在不同的编码中是有交集的，例如bjg5 和gbk 中的汉字简体和繁体可能是一样的，就是有交集，但是在各自码表中的数字不一样。
例如 
使用gbk 将中文保存在计算机中，
    中  国
对映  100  200   如果使用big5 打开
可能   ？  ...   
不同的编码对映的是不一样的。
很显然，我们使用什么样的编码写数据，就需要使用什么样的编码来对数据。
ISO8859-1：一个字节
GBK： 两个字节包含了英文字符和扩展的中文  ISO8859-1+中文字符
UTF-8 万国码，推行的。是1~3个字节不等长。英文存的是1个字节，中文存的是3个字节，是为了节省空间。

编码：

字符串---》字节数组
String类的getBytes() 方法进行编码，将字符串，转为对映的二进制，并且这个方法可以指定编码表。如果没有指定码表，该方法会使用操作系统默认码表。
注意：中国大陆的Windows系统上默认的编码一般为GBK。在Java程序中可以使用System.getProperty("file.encoding")方式得到当前的默认编码。

解码：

字节数组---》字符串
String类的构造函数完成。
String(byte[] bytes)  使用系统默认码表
String(byte[],charset)指定码表
注意：我们使用什么字符集（码表）进行编码，就应该使用什么字符集进行解码，否则很有可能出现乱码（兼容字符集不会）。

// 编码操作与解码操作。
    public static void main(String[] args) throws Exception {
        String value = System.getProperty("file.encoding");
        System.out.println("系统默认的编码为 " + value);

        String str = "中";

        // 编码操作
        byte[] bytes = str.getBytes();
        byte[] bytes2 = str.getBytes("gbk");// d6d0
        byte[] bytes3 = str.getBytes("utf-8");// e4b8ad

        System.out.println(Arrays.toString(bytes)); // [-42, -48]
        System.out.println(Arrays.toString(bytes2));// [-42, -48]
        System.out.println(Arrays.toString(bytes3));// [-28, -72, -83]

        // 解码操作
        // 编码gbk,解码utf-8乱码。
        String str2 = new String(bytes2, "utf-8");
        System.out.println(str2);

        // 编码utf-8 解码gbk，乱码
        str2 = new String(bytes3, "gbk");
        System.out.println(str2);
        // gbk兼容gb2312所以，没有问题。
        str = new String("中国".getBytes("gb2312"), "gbk");
        System.out.println(str);
    }

存文件时可以使用各种编码，但是解码的时候要对映的采用相同的解码方式。
我们的字符流自动的做了编码和解码的工作，写一个中文，字符流进行了编码，存到了计算机中读到了一个字符，字符流进行了解码，我们可以看到字符。因为文件存的都是二进制。
但是拷贝图片时，是纯二进制，不是有意义的字符，所以码表无法转换。
字符流的弊端：
    一：无法拷贝图片和视频。
    二：拷贝文件使用字节流而不使用字符流，因为字符流读文件涉及到解码，会先解码，写文件的时候又涉及到编码，这些操作多余，而且读和写的码表不对应还容易引发问题。
例如FileReader 读文件，我们没有指定编码时，默认是按照系统编码gbk进行操作，如果读到utf-8的文件也是按照gbk编码进行解码，那就会出现问题。