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1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放 半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；１公斤水烧开，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸 后捞出，再重新加水加调料。2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同
2006-01-24 15:05:00
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原创 转:P2P之UDP穿透NAT的原理与实现（附源代码）
[文章信息]作者：shootingstars (有容乃大，无欲则刚) 日期：2004-5-25出处：P2P中国(PPcn.net)P2P 之 UDP穿透NAT的原理与实现（附源代码）原创：shootingstars参考：http://midcom-p2p.sourceforge.net/draft-ford-midcom-p2p-01.txt论坛上经常有对P2P原理的讨论，但是讨论归讨论
2006-01-20 16:24:00
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原创 转:P2P之UDP穿透NAT的原理与实现 - 增强篇(附修改过的源代码)
P2P之UDP穿透NAT的原理与实现 - 增强篇(附修改过的源代码)关键词： P2P UDP NAT 原理 穿透 关键词: P2P UDP NAT 原理 穿透 Traveral Symmetric Cone原始作者: Hwycheng Leo(FlashBT@Hotmail.co
2006-01-20 16:21:00
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原创 我早已放下，你怎么还背着呢?
《传灯录》载：老僧师徒赶路，到河边遇一女子待渡，老僧便背那女子涉河。回到寺庙良久，徒弟问：出家人不近女色，师傅为何要背那女子？老僧正色道：我早已放下，你怎么还背着呢？人活一世，难得的就是持有一种“放得下”的心态。荣华富贵，一切都只是身外之物，放下了，身心也便获自由。放下了，自由的心才能和自然无阻隔的交融，于身旁的一事一物一分一秒，也才更能以虔诚的心去享受、去珍惜。这样的快乐，也才纯粹！
2006-01-17 10:27:00
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原创 一个视频聊天软件，目前已经实现远程视频语音通讯(DirectShow+UDP)
目前进度：完成度60%（核心部分完成，正在不断调适中）该软件采用C/S模式(P2P)通讯方式才用UDP数据传输协议．客户端：采用DirectShow捕获视频，采用Xvid(MPG4)压缩编码，采用G729A压缩音频．主控服务器：类似于QQ的服务器端，主要管理用户登录等方式数据存储：客户端采用SQlite数据库，服务器端目前为SQlite(方便测试),以后
2006-01-16 09:12:00
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原创 转:对字符编码与Unicode,ISO 10646,UCS,UTF8,UTF16,GBK,GB2312的理解
来源：Donews Unicode: unicode.org制定的编码机制, 要将全世界常用文字都函括进去.在1.0中是16位编码, 由U+0000到U+FFFF. 每个2byte码对应一个字符; 在2.0开始抛弃了16位限制, 原来的16位作为基本位平面, 另外增加了16个位平面, 相当于20位编码, 编码范围0到0x10FFFF.UCS: ISO制定的ISO10646标准所定义的 Unive
2006-01-10 18:49:00
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空空如也
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