糖妈食谱及膳食指导

转载 2012年03月29日 14:15:20

食谱及膳食指导

  1.食物烹饪中避免油炸、煎、熏等方法。饮食清单,不宜过咸过油。
  2.汤以素汤为主,少食排骨、骨头汤。
  3.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等)。
  4.少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品摄入量。
  5.适当参加室外活动,尤其是餐后散步。
  6.少食或忌食事物:
  A.精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等。
  B.甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等。
  C.高淀粉食物:土豆、山芋等。
  D.油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等。
  E.熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等。
  经典食谱1
  早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克
  早点:苏打饼干25克
  午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克
  午点:黄瓜汁150克
  晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克
  晚点:牛奶220克
  其他:色拉油25克、盐4克
  食谱2
  早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克
  早点:咸切片面包
  午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克
  午点:黄瓜150克
  晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克
  晚点:西红柿150克
  其他:色拉油25克、盐4克
  食谱3
  早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
  早点:豆腐脑250克
  午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克
  午点:梨100克
  晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克
  晚点:西红柿150克

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