2007-09-02 14:54:00
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在今天这个快餐文化的时代里，高尔夫和红酒被人为的流行时尚所包装，被强行添加了许多商业性的成份。这是文化的悲哀。
我们不难想象，一个搓麻将、洗桑拿、晃着高度烈性白酒大呼小叫的老板和一位喜好打高尔夫球和品饮红酒的人士的差别，前者给人一种最典型暴发户的形象，绝对谈不上时尚，当然更无品位可言。而后者则绝对是一个高品位的懂得享受且很顾家的真男人。
一个男人，他必须有足够的品位和消费力，才有资格跟别人讲他工作之余的时间是在高尔夫球场和自己的红酒贮藏窖里度过，才有资格向别人炫耀他高超的挥杆技巧和亲笔写就的一大本品酒评语。显然，高尔夫和红酒已经成为成功男士身体上两个明显标签。
热爱红酒和高尔夫的人大阅读全文>
发表于 @ 2008年04月08日 00:01:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:51:00
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小的时候，父亲常带我去听昆曲。我不大明白那些男女演员唱了什么，说了什么，只知道他们都长得漂亮，衣服考究。听戏时，父亲会给我讲戏中的情节和戏外的故事，培养我听昆曲的爱好。父亲说，喜欢听昆曲的人生活比较雅致，明白生活的情趣，不容易被俗事烦恼。
很可惜父亲没教会我水袖，也没教会我唱段，不过他教会了我一种生活态度，够我一生受用。
五十岁那年，我痴迷上了品红酒。儿子极不理解，他认为我是因为刚失去了丈夫心情落寞所致。其实，他错了。没有什么睹物思人，也没有什么借酒消愁，我喜欢红酒，除了复杂多变的微妙口感，还有一份静谧的心情在里头。这是我父亲留下的，与丈夫无关，我没能传授给儿子。
父阅读全文>
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2007-09-02 14:52:00
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有这样一个词汇，叫做成熟女人，而且还是一个赞美女人的好词。最近常常听到男人说，某某真是个成熟女人。
比如白领小姐，一个个都是人尖子。刚刚完成发育的身体，骄傲地裹在套装里，昂首出入甲级写字楼，下班泡泡酒吧看看电影，假日新马泰日韩一个一个玩过去，完完全全是我们时代的宠儿啊。可是忽然冒出来一个叫做成熟女人的东西，一声不响地往白领小姐身边一站，这群小姐立刻就青涩苍白得不能看了。跟成熟女人一比，白领小姐就像一坛子酿到半途的酒，底子是好的，只是离开味道醇厚还有十万八千里。
成熟女人就不得了，一揭酒坛子，啧啧，满室酒香，人人馋得耸鼻子。
不过好像没有人把家庭主妇叫做成熟女人，不管家庭主妇多么成熟饱阅读全文>
发表于 @ 2008年04月08日 00:00:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:53:00
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上篇"葡萄酒与胸怀"的小文发表后，有朋友看了哈哈大笑，说干脆就把文章的名字叫做"葡萄酒与乳房"算了，还有朋友说文章好笑但是确实存在这种现象，有朋友说回想一下过去餐桌上那些酒量大和酒量小的女性，还有酒厂里面那些豪饮的大姐们，确实还真这样。但是这些只是现象而已，目前并没有什么科学解释，如果有解释也是以后科学进步后的事情了。 下面是关于多年来的"法兰西怪现象"，现在终于有了科学的揭示。 世界公认法国人癌症病少，说跟他们大量饮用葡萄酒有关，但是一直没有得到科学研究和试验的佐证，目前对于葡萄酒与癌症的关系试验已经取得进展。 根据今年5月4日生物化学期刊（the Journal of Bio阅读全文>
发表于 @ 2008年04月08日 00:00:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:50:00
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喝酒是我生活中的一件快事，对不喝酒的人来说是没有这种人生的体认。 而我的妻子偏偏不会喝酒，滴酒不沾。她不喝酒也不许别人喝。结婚时她对我说，不可抽烟、喝酒。我烟是不抽的，但酒不能不喝。不饮总感到不爽。虽常常遭到妻子的嗔骂，但根本不当一回事。再主动做一些家务，妻子的气也就消了。 我常常偷着买两瓶花雕黄酒放在橱柜里，说这是烧菜用的蒙混过关。单位里发的整箱啤酒，妻子看到以后"有苦说不出"。饭局归来，妻子闻到了酒味，也无可奈何。春天我用杨梅浸酒，得到妻子的赞同。因为这是家庭常用的土方，家庭备用药。结果这酒都让我喝了。红酒对心脏有利。偏偏我妻子心脏不是太好，我常常苦口婆心阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:59:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:48:00
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葡萄酒其中一个最奇妙的地方是，从酒中可以闻得出其它很多东阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:58:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:49:00
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曾在电视上看到一道菜：子姜鸭血焖黄鸭。于是牢记在心，准备树回家来的时候学着做给他吃。想着,当一盘美味可口的佳肴摆在树的面前，那是怎样一种欣喜的时候，不禁有些自鸣得意起来。
这个星期天，树回家来，便兴致勃勃的与他上菜市场，买回来半只鸭子，按电视里教的，如法炮制地做了起来。先将姜沫辣椒等调料在锅里翻炒一下，放下鸭子慢炒，洒上少许黄酒，待鸭肉炒到七成熟，放盐，焖几分钟，放入鸭血，起锅。闻着满屋子的香味，以为会很好吃，以为树吃了会赞扬一下，谁知他竟哈哈一笑：我以为多好吃呢，盐味都还未进到肉里。我尝了一口，嗨，还真的是。不禁一笑，只得从实招来，我其实是第一次做，还是从电视里学的呢。然后就冲着他做鬼阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:58:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:43:00
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美酒与美食是天然的一对。有美酒而无美食，或有美食而无美酒，都是一种缺憾。然而美食与美酒的搭配也是颇有讲究的，在这门学问中，有人倾向于和谐统一，也有人则更强调对比，个中搭配之道在葡萄酒选择时则更为慎重。时下，随着葡萄酒文化的日益普及，葡萄酒已经开始代替其他酒精饮料成为大众日常消费的主要选择，然而，对于喝葡萄酒应该配以什么样的美食，绝大多数消费者却依然不甚明了。 其实葡萄酒与食物的搭配并不复杂，考虑一下口味、口感各方面的综合作用，使他们如同完美的婚姻一般结合在一起便是其中的奥妙所在。关于葡萄酒与食物的搭配，有一个不成文的准则，那就是"红酒配红肉，白酒配白肉"。红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，与牛阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:57:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:44:00
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巴黎天黑晚但不到6点就天亮了，五点多就睡不着了，酒店一楼免费宽带，起来后到挟笔记本电脑上网发现在国内买的所谓欧洲电源转换插座并不合适（那种凹下去圆形，电源双圆插地线被插，插头又是插座），用蹩脚英语问酒店值班小老外也没有借用的，还是自己想了些窍门把这点小困难解决了。 吃完早餐沿着塞纳河驱车前往市中心的巴黎圣母院，圣母院坐落在塞纳河一个橄榄型的岛上，哥特式宏伟建筑，比在电影"巴黎圣母院"看到的宏伟和精美多了，游客不少，据说六千多万人的法国每年接待国外游客七千多万，是世界第一旅游大国。 进入内部才发现内部很大，里面有很多雕塑和文物，玫瑰窗在阳光下绚丽多彩，浓厚的宗教色彩，另你感觉自己在朝圣，阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:57:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏
2007-09-02 14:47:00
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三千年前，遥远的爱琴海岸有一个人面狮身的女妖斯芬克司，她阅读全文>
发表于 @ 2008年04月07日 23:57:00|评论(loading...)|编辑|举报|收藏