iOS NSString 转换为UTF-8编码

1、使用category对NSString 进行扩展，使可以转换为UTF-8编码与解码

首先创建一个扩展类，名字 EncodingUTF8Additions，头文件代码如下：

#import <Foundation/Foundation.h>

@interface NSString (EncodingUTF8Additions)

-(NSString *) URLEncodingUTF8String;//编码
-(NSString *) URLDecodingUTF8String;//解码

@end

实现代码如下：

#import "NSString+EncodingUTF8Additions.h"

@implementation NSString (EncodingUTF8Additions)

-(NSString *)URLEncodingUTF8String{
    NSString *result = (NSString *)CFURLCreateStringByAddingPercentEscapes(kCFAllocatorDefault,
                                                                           (CFStringRef)self,