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[喜欢煮菜]清蒸丝瓜
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材料
1> 丝瓜
2> 瘦肉
调料
1> 蚝油
步骤
1> 把丝瓜切段，每段有你的大拇指3分之2长
2> 然后用牙签对着每段丝瓜芯穿一些孔，这样入味
3> 然后每段丝瓜表面抹上少量的蚝油
4> 把瘦肉剁碎，尽量的碎，这样可以跟丝瓜同时蒸熟熟
5> 腌制好碎肉 腌制时 加 油盐姜 。
6> 把腌制好的碎肉 少量的抹在每段丝瓜表面上，注意 只是少量的。
以上都做完了，那么就每段丝瓜装在一个碟子清蒸，先用大火蒸，水滚了，就调小火蒸。 6～7分钟之后，清蒸丝瓜 就弄好了。
清甜可口，水分多。爽，就一个字。 也非常合适 牙齿不好的老人家吃。
1> 丝瓜
2> 瘦肉
调料
1> 蚝油
步骤
1> 把丝瓜切段，每段有你的大拇指3分之2长
2> 然后用牙签对着每段丝瓜芯穿一些孔，这样入味
3> 然后每段丝瓜表面抹上少量的蚝油
4> 把瘦肉剁碎，尽量的碎，这样可以跟丝瓜同时蒸熟熟
5> 腌制好碎肉 腌制时 加 油盐姜 。
6> 把腌制好的碎肉 少量的抹在每段丝瓜表面上，注意 只是少量的。
以上都做完了，那么就每段丝瓜装在一个碟子清蒸，先用大火蒸，水滚了，就调小火蒸。 6～7分钟之后，清蒸丝瓜 就弄好了。
清甜可口，水分多。爽，就一个字。 也非常合适 牙齿不好的老人家吃。
发表于 @ 2008年08月31日 12:41:00 | 评论( loading... ) | 举报| 收藏
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