小店是如何练成的

话说炒瓜子那档口, 在小区附近开了将近3年, 经常到了周末, 我淘到一张牒的时候，都会去那带回一包，回来边磕瓜子边看电影，怎一个FB了得.

那里的瓜子真是又脆又香, 上个周末, 忍不住又去帮衬了, 这一次, 怀着一个不可告人的目的，走上前去.....

 

colen（1）(边问边磕起来):老板, 你这里的瓜子真好吃啊. 你怎么想到要卖炒瓜子的丫?

boss: 呵呵，这真的不是俺有什么雄才伟略, 就是一直在厂里做,看不到出路，于是跟老婆寻思寻思, 怎杨才能多挣点钱, 大生意俺搞不起，那是有钱人才能做的, 做门面也没办法, 你想想我们打工的那点点工资, 开店? 光装修和店租两项就吧我们吓怕了, 炒瓜子最实在, 一个火炉，一个锅, 再进点瓜子, 加起来真不费什么钱;

colen(2):好像前两年的时候是个小伙子啊, 以前从这走开，经常看到他,

boss: 俺请的哦, 前两年刚开始摆的时候, 知道的人不多, 买的人不多，更不知道吃瓜子的人多不多, 先请个伙计, 看看情况再说，没想到一做就是一年多,还多亏了那个伙计哦，到了现在, 这瓜子档，附近大小区，小小区，已经没有不知道的;

colen(3):买炒瓜子的人多吗?

boss:现在是越来越多了, 不少还都是回头客咧;

colen:是啊,老板, 我看这附近来买瓜子的,没有不来帮衬你的;

boss(4): 谢谢你们的捧场。这附近食街多, 卖什么的都有, 但就是没有炒瓜子的, 不但这没，附近几条街你看看去，也没, 谁要是想磕瓜子了，除了去超市, 真的只能来我这儿了;

colen(5): 那是, 这里可以说是区中心地带了;

boss: 呵呵，俺可不知道什么中心不中心的, 不过你看这个路口, 每天人来人往， 特别是周末，人就更多了, 这前面是一整条食街，一大片的人都住在附近,上班下班，逛街,遛狗，都从这里走过啊;

colen(6)(又抓起一颗，再恭维一句):而且你这的瓜子很香, 超市里的根本没法比;

boss:嘿嘿, 你还真别说, 首先可能俺进的货质量就好, 每一颗都灰常饱满啊, 不但比超市的香，还更新鲜，而且你看, 咱还是人工现炒的，不用机器, 炒好一锅, 很快卖光, 没有过夜, 谁带一包回去, 磕起来真的是过瘾, 我卖的是瓜子啊，瓜子要是不好吃, 还卖个啥啊!

在这唠嗑的时候, 走上来几个女的（中年）, 老板撇下我, 忙上去招呼, 一口一个"靓妹", 把那几人笑得花枝招展, 又卖掉了好几包。。。

 

好了，不打扰人家发财了, 大家安静下, 下面开始开会,今天主题是:小店如何练成？:

1. 尽可能低成本的进入与维持,只有这样，才能够活下去,摸清市场：以上提问1,2

2. 产品必须能够被市场认可,没市场认可, 你的产品就算夸得跟花儿一样, 也没人埋单：提问3

3. 尽可能少的竞争， 最好是没有竞争， 产品服务差异化越明显，顾客越不能摆脱你：提问4

4. 足够大的人流量，客户群的基数越大，才越有可能挣大钱：提问5

5. 足够好和稳定的产品质量，并不断自我提升:提问6

6. 起码的服务质量, 并不断自我提升：没提问, 看着那些"靓妹", YY的

7. 勿好高骛远,足够的耐心,小心进入,不停探索,: 以上提问1和提问2

 

BTW: 半年前, 老板在炒瓜子档旁边，摆了张桌子:"人寿保险", 多元化经营正式开始。

BTW2: 3个月前, 老板又在"人寿保险"旁边, 多搞了:女孩头喾，3块5个; 新鲜榨甘蔗汁,2元一杯。。

BTW3: 上个月, 该老板已经把摆摊对门的门面盘下来了,直接收购(据估计,那门面月租金起码4K以上), 还请了个小妹, 专做坚果类零售。。。

BTW4: 以上BTW所说全部属实, 认真负责, 跟CCXV的新闻绝对拉开几个档次....