IOS 核心开发课程---学习步骤---应该掌握的知识

Cocoa Fundation	Objective-C面向对象基础：继承，多态、动态类型和动态绑定； Objective-C访问系统中的文件，Objective-C的XML解析和生成，对象序列化； Objective-C线程和子任务，Objective-C下的Socket和HTTP，内存管理，资源释放和回
Cocoa UI	UI应用程序开发基础，Interface Builder工具，窗口视图，UI基础概念，基本交互 ，Cocoa事件传播与相应基础，常用控件，TableView等较为复杂的控件，文件包和资源，图形和颜色，Cocoa自定义绘制图像基础，Objective-C 的动画效果开发， Objective-C的多国语言支持，在应用中嵌入浏览器以及使用WebService等。
iOS用户界面	iOS介绍及搭建开发环境，模拟器使用说明，iOS项目结构及如何查看日志，UI开发的两种方式，基本控件的使用，控件的交互，表视图，开发多视图App，动画的使用，界面跳转及过渡动画。
iOS手势和触摸	触摸原理，拖拽的实现，屏幕绘制技术，多点触控技术，手势技术。
iOS音频和视频	音频播放技术，音频录制技术，视频播放技术，视频录制技术，音视频编辑技术。
iOS数据持久化	XML解析，SQLite3，Core DataNSKeyedAarchiver和NSKeyedUnarchiver。
iOS网络连接	UIWebView，Http请求，Socket，上传数据技术，下载数据技术。
iOS图形处理	Quartz简介及2D图形绘制，Quartz绘制2D动画技术，OpenGL介绍，绘制2D及3D图形，3D动画技术。
iOS传感器	陀螺仪和重力感应传感器编程，照相机编程；iOS图片库编程，Core Location定位技术。
iOS应用发布	常见问题解决，国际化问题，MemoryLink工具的使用，SVN for Mac，注册开发者账号及如何发布APP。
iOS高级主题	自定义控件技术，如何提高程序运行效率，程序的后台处理，获取设备信息，iOS5新特性。
iOS游戏开发	游戏设计基础，Cocoa 2D游戏应用，Box2D游戏引擎技术。