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IBM中国论坛, 竟请了一颗橙子…

一年一度的 IBM 中国论坛又要如期而至啦,但今年的主角之一竟然是………………….一颗橙子??


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没错,就是常常被我们拿来切块、榨汁、煮红酒的那种橙子,但对于无数努力的科学家们和 IBM 来说,这颗橙子却为我们揭示了未来科技的发展趋势,甚至可以预测未来


现在,就让我们一起来看看,一颗橙子如何向我们展示未来的脉络


向阳的矮坡上,数万棵橙树挨挨挤挤地寻找着云层中漏下的光线。


清晨的一场雨为这片果园带来了期待已久的滋养,但果农们却丝毫没有觉得意外:毕竟,这早就被数字农场预见到了。


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作为哺育着全球几十亿人口的农业,传统的做法是“靠天吃饭”——由变幻莫测的气温、降水与灾害主宰产量和命运。但随着数字技术的介入,农业生产也正在开始“预测未来”的变革。


通过人工智能(AI)和物联网(IoT)等技术的应用,无论土壤、气候、还是灾害预测,都能通过数字化的虚拟农场进行查看,监控农作物生长,并根据当前数据,提前预估产量信息,让天时地利充分为人所用,开启智慧农业的新时代。


清晨6点,沾满尘泥的车轮终于停在了超市指定的卸货区


这是一趟超过16小时的长途运输,而卸货的工人们却并没有要检查橙子品相的意思:毕竟在应用了信息预警技术之后,能够运到的货品,就意味着新鲜。


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为什么确保新鲜如此重要?这不仅是为了让人们吃得健康,更是为了减少浪费。而当物联网(IoT)、人工智能(AI)、区块链等技术应用到运输环节,旅途中的温度、湿度与水果成熟度等重要信息都可以被实时看到,无论果农还是零售商,都可以根据货品的成熟度重新调配物流运输,确保没有橙子会因长途运输而被浪费。同时,每个橙子都被赋予了唯一的数字编码,输入编码,就能轻松完成信息溯源。


午休时段才刚刚开始,货架上新放的鲜榨橙汁就已经被售卖一空。


这是超市自产的鲜榨橙汁,人们青睐的原因不仅在于它肉眼可见的新鲜,还在于健康口碑的广泛传播:从未有人因此而喝坏了肚子。当然,人们并不知道,这一切都是微生物基因图谱的功劳。


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尽管据统计每年有6亿人因误食微生物污染的食品而生病,但并不是所有微生物都对人体有害,其中很大一部分还能帮助人们保存食物。而微生物组基因图谱则能令人们迅速辨别它们的好坏。


通过绘制基因图谱,人们不仅能够避开那些足以令身体致病的微生物,还能利用数百万种对人体有益的微生物来保护食物。无论农场、工厂、还是食品商店,都将借助分析微生物基因组成的全新技术,帮助人们从这些看不见的伙伴中,获取关于食品的安全信息。


餐厅的侍者才刚刚离开,盛装的客人们便忍不住掏出手机,对着面前的菜品一阵猛拍。


这并不是被社交网络绑架的炫耀行为,而是人们为了保障自己口腹安全的日常检测。毕竟,自从手机可以检测食品成分,谁还在乎餐前拍照的滤镜与构图呢?


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从古至今,人们从来都将吃得安心视为重中之重。而 AI 传感器的介入,则让食源性致病菌的检测能够普及到大家身边。基于光学技术的便携式分析仪就能在短短数秒间给出食物成分、病菌、细胞乃至 DNA 序列的相关信息,不仅让病从口入的几率大大降低,更将食品安全和生活检测的便捷程度提升至了新的领域。


入夜,一辆垃圾运输车静悄悄地驶离这座灯火渐稀的城市。


据说在不久之前,所有塑料垃圾还是个令人头疼的问题,因为塑料垃圾难以分解,除了将它掩埋在看不见的地方托付于时间,没有更为有效的回收方法。而现在,已经有了更为高效的塑料分解方法。


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从塑料诞生至今,人类已经制造83亿吨的塑料。而改变的契机,或许是一种名为“Volcat”的全新回收方法。它可以借助催化化学反应,将某些难以降解的塑料制品直接分解为可二次利用的生产原料,从而改变人们丢弃和制造塑料的方式,真正实现控制并减少塑料污染的期待,还这个星球一个清洁的未来。


如果你也想离未来更近一点,以倾听、思考和行动去把握未来的脉络、乃至重塑未来,欢迎在5月21日前往 IBM 中国论坛,在这个属于思想者的聚会中,获取属于未来的发展之道。


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