近年来,随着云计算、大数据、AI、区块链等前沿技术的革新,一场由数字化转型带来的产业变革正在蓬勃发展,传统行业已经站在了数字化的拐点上,转型升级已是大势所趋。去年,中国酒业迎来了数字化的创新元年,多个白酒领军品牌开启了数字化征程,今年经历了特殊时期的冲击,更加促进了白酒行业数字化的加速崛起。
老酒行业规模增长,痛点急需解决
老酒行业是中国白酒行业的一种重要细分领域,“老酒”一般指的是“存放时间较长的酒”,近年来,老酒行业市场正处于上升态势,同时也面临着数字化的挑战。
根据胡润研究院近日发布的《2020中国老酒白皮书》显示,有87%受访高净值饮酒人群表示很喜欢老酒,老酒市场规模也在不断扩大,根据中国酒业协会发布的《中国老酒市场指数》报告预测,到2021年,老酒的市场规模将突破千亿,老酒已由原来的收藏为主转向了消费为主。
从报告数据来看,老酒市场潜力巨大,中国历来讲求酒礼文化,“酒是陈的香”理念已经深入人心,无论是自己喝还是收藏投资,老酒的价值会与日俱增。
与市场增量利好造成强烈反差的是,因为老酒生产年代较早,市场存量稀缺,价值高,所以一些人就动了歪心思,这就增加了消费者买到假酒的风险,这不仅仅让消费者和酒厂蒙受经济损失,还会消费者的生命健康有一定的消极影响。所以,老酒的防伪甄别对于买卖双方来说都极为重要。
而随着技术的发展,防伪数字化的发展,老酒甄别也不再