区块链推动餐饮行业数字化变革
在当今的移动互联网时代,很多传统行业步入下坡路。数不尽的互联网招数令众多传统行业既招架不住又无可奈何。尽管认识到了大数据、云计算、区块链等新兴科技的重要性,但想要走出困局,全面转型却又步履维艰。
而餐饮行业,作为传统企业中的典型代表更是遭受重创。一场突发的新冠疫情席卷全国,不但公众健康受到巨大威胁,经济体系最前端的餐饮业也遭受到了巨大冲击。虽然随着疫情的逐渐平稳,线下实体经济强势复苏,但行业暴露出的诸多痛点依然困扰着餐饮行业的转型升级,进入数字化时代。
三座大山,桎梏餐饮行业健康发展
2021年,横亘在餐饮企业面前的三座大山,扼杀了诸多优质餐饮企业和品牌的成长性,其中尤以高额的营销成本为甚。今年2月,南风窗在一篇名为《大众瞎点评》的文章中详细报道并揭示了餐饮商家的“流量焦虑”。
以大众点评、外卖平台等为代表的互联网中心化平台形成了数据垄断,造成了商家与顾客之间信息不对称,导致了供给端与需求端的配给不公平。为了获取更高的流量关注,众多商家被迫开始交易造假、评论造假,数据的真实性难以保证。这在影响用户决策的同时,也不利于商家间的公平竞争,更不利于整个餐饮行业的长远发展。
此外,作为数据贡献者的客户不仅无法享受到数据的价值,甚至成为了平台压榨的对象。而除了高额的营销成本