配料:
鲤鱼一(约500克),姜丝少许,青椒丝少许,酱油1匙,香菜2根
操作:
1、鲤鱼去脏洗净,顺从肚子来一刀。
2、用一个盘子装好,放在锅里蒸15分钟,去水。
3、熟油和酱油炒好,加放姜丝,青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上。
4、饰以香菜。
鲤鱼一(约500克),姜丝少许,青椒丝少许,酱油1匙,香菜2根
操作:
1、鲤鱼去脏洗净,顺从肚子来一刀。
2、用一个盘子装好,放在锅里蒸15分钟,去水。
3、熟油和酱油炒好,加放姜丝,青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上。
4、饰以香菜。