HTML:
<select id="testSelect" οnchange="selectChange()">
<option value="1">测试1</option>
<option value="2">测试2</option>
<option value="3">测试3</option>
</select>
Jquery:
// JS给select赋值
$("#selectChange").val("3");
// 触发change事件
$("#selectChange").trigger("change");