家有妙招

和面不沾盆

在和面之前把不锈钢盆或搪瓷盆放在火上烤一烤，时间大约十几秒到二十秒，当盆的温度达到39度（也就是摸上去温温的）之后再用这个盆和面，面就不容易沾到盆上了。

巧蒸鸡蛋羹

隔水蒸鸡蛋羹，蒸好后鸡蛋羹里会有一个个的小蜂窝眼，影响口感。只要你在蒸鸡蛋羹的容器上扣一个盘子之后再蒸，就不会有这个烦恼了。

巧除手上的油笔印儿

使用圆珠笔常常会不小心在手上留下笔印儿，用水洗效果不太好。只要在笔印儿上涂上一层液体胶水，等胶水快干的时候，轻轻一搓就能去掉笔印儿了。

快速泡干货

黑木耳、香菇等都是大家经常食用的营养丰富的好东西，但是要把干品泡好，通常比较费时间。这里有一个省时的方法：找一个有盖儿的容器（比如空罐头瓶之类的），倒入一些温水，把干货放进去，盖盖儿，用力地摇晃两分钟即可。（左手累了换右手，还可以趁机锻炼一下手臂，呵呵）

手镯巧摘戴

有时候，摘戴手镯简直就像上刑一样。这时，你可以在手上套一个小的塑料袋，之后再摘戴一下试试看，是不是轻松多了？

（注：我曾经在我妹身上试验过这个方法，但没有成功。她的手和那个玉镯差得离谱了一点，真不知道她当初怎么戴进去的！可能是后来长胖了或者是手骨生长了，555……所以，这个方法只适用于一般难度的手镯摘戴，呵呵）

快速刷牙省时间

当然不是要你缩短刷牙的时间哦！

请注意家里的牙膏盖子，大致有两种类型，一种是掀开式的，一种是拧开式的，而且现在牙膏管的口径大多数是一样的，所以，你可以把已经用完的掀开式的盖子替换掉拧开式的，这样一年下来，你花在打开牙膏上的时间就可以节省 40多分钟（节目计算的，呵呵）。这个方法很适合懒人哦！

此方法还可以类推到其他容器上，比如洗面奶、洗涤灵……

领带巧平整

领带皱巴巴的怎么办？这个方法不需要熨斗，只需要一个空啤酒瓶子（其他圆柱形的玻璃瓶子也可以）。把领带绕在瓶身上，从宽的一头儿来始卷，边抻边卷，手上要吃点劲儿，卷好了放置几个小时，领带就变得平平展展的了。

这个方法还适用于布质的腰带、丝巾、红领巾……

微波炉加热巧判断

用微波炉热饭或者加热冷冻食品时，往往会出现这样的情况：食物表面已经热了，但里面还是冷冰冰的。其实，你只要摸一下盘子底儿：如果盘子底儿已经热了，食物就已经热透了，反之，则尚未完全热透。

旧丝袜巧利用

把穿破的旧连裤袜套在扫地的笤帚上，扫地时，丝袜就能把地上的灰尘、头发以及宠物的毛都沾在上面了。想到一个相关的小窍门：把喝剩下的茶叶渣儿用来扫木地板，也可以吸附上述的脏东西。

巧除衣服上的牙膏点儿

大家可能都有过这样的经历：挤牙膏时一不小心把牙膏沾到胸前的衣服上了，这个牙膏点儿还真有点不太好弄掉。方法来了：把一根猴皮筋（最普通的那种黄色的）紧紧地缠在一支笔的一端。等牙膏点儿完全干透了之后，手持笔，用皮筋儿来回地搓牙膏点儿，一会儿衣服就干干净净了。

此方法还适用于衣服上的泥点子哦！

蜡烛不流泪

把蜡烛放在冰箱的冷冻室里冻上24小时，这样，蜡烛的分子结构就发生了变化。再点燃时蜡烛就不会流泪了，当然也就不会弄脏你美美的烛台或者可口的生日蛋糕了！

巧开核桃

核桃好吃壳难开，用小锤子砸吧，用力大了，就会把里面香香的仁儿一并给砸碎了。有个简单的小法子：把金属勺子柄的尖端插进核桃圆头的开口处，然后轻轻一拧，核桃就应声而开了。

当然，你也可以用改锥、剪刀甚至是普通的钥匙来开核桃。此方法还适用于其他的坚果，观察一下，大多数坚果上都有一个小小的开口哦！

怎样使热水袋里的水保温更长久一些呢

方法很简单，在热水袋的热水里面加入一些食用盐即可延长热水变凉的时间。

晚上用热水泡脚的时候，也可以在水里面加入食盐，保温的同时还可以杀菌，一举两得！

巧擦白皮具

用橡皮在白色或浅色皮具上弄脏的部分轻轻擦拭即可。

自制宝贝小针盒

原料：废胶卷盒，一小块儿泡沫塑料，双面胶。

方法：按照胶卷盒内部的形状，修剪泡沫塑料，用双面胶将之粘在胶卷盒的内部，把针插在泡沫塑料上，即成。你还可以用彩色的贴纸来装饰一下你的宝贝小针盒！

巧切熟蛋

我们做沙拉时常常要用到熟鸡蛋丁子，但切熟鸡蛋很容易粘刀，有个小窍门可以帮你快速轻松地切熟蛋：把刀放在火上烤一下，两面各烤10秒，之后再切蛋就不会粘刀了！你可以用这个方法轻松地切松花蛋、咸鸭蛋、年糕、豌豆黄、红薯、芋头等等（容易掉渣儿的面包蛋糕也适用，这个我用过），想怎么切就怎么切（等等，怎么这么像电视上某刀具的广告呀，呵呵）！

巧妙分解大块冰糖

先把钉子在火上烤一下（消消毒），然后对准冰糖上面单晶与单晶的结合点，用个木勺轻轻一敲，大块儿冰糖就裂开了。此法还可以用来分解大块的明矾。

硬面包巧变软

风干了的硬面包口感实在不怎么好，用下面的方法就可以使面包恢复蓬松柔软了：在500毫升温水中放大约5毫升醋，把5片切片面包放在笼屉上，再把笼屉放在温水上，盖盖儿，放置30分钟即可。（上述比例可以类推，所需时间视水温而定。）原理：醋酸可与面包中的小苏打发生中和反应。

玻璃杯子巧防炸

冬天，往玻璃杯里面倒开水时，杯子有可能会炸裂，原理大家都知道，热涨冷缩嘛。我们可以在玻璃杯里面放一把金属小勺，然后顺着勺子把儿往里倒水，玻璃杯就不会炸了。

做饭巧省时

我们可以在用电饭锅焖米饭的时候同时煮粥。方法是：在一个不锈钢的杯子里放水和米，比例大概是5：1（稀稠按个人喜好来定）。然后把杯子放在电饭锅的中间，之后按照一般煮饭的程序即可。这样，你就可以即吃到米饭又喝上粥了。

举一反三：我们还可以用这个杯子来做鸡蛋羹、银耳莲子羹、虾仁豆腐羹、奶香木瓜酪等等，这样安排出一周食谱，营养美味、简单方便！

涂万能胶不沾手

在使用万能胶之前，先在手上涂上厚厚的一层护手霜即可，护手霜越油，涂得越厚，效果越好。

巧冲奶粉不结块儿

按照三勺奶粉半勺糖的比例来冲，奶粉就不会节块儿了。注：给婴儿冲奶粉适当加点蔗糖有益无害，老人和糖尿病人可以使用代糖。

切鱼不打滑

只要把醋抹在鱼身上，切鱼时就不会打滑了，当然也就不容易切到手了。两斤的雨，用大概半汤勺醋就可以了。反正做鱼时也要放醋，一举两得了！

巧拆扣子不伤衣服

你有没有因为拆扣子而不小心剪破自己心爱的衣服的经历呢？用了这个方法，这个历史就不会重演了：把梳子的齿儿插进衣服和扣子之间，然后用剪刀贴着梳子齿儿轻轻剪掉扣子即可。对于类似子母扣这样的小扣子，可以这么操作：把一根梳子齿儿插进一根线内，用小刀轻划梳子齿儿上的线，然后各个击破即可！

巧修洗衣机排水管

洗衣机的排水管漏水了，一时半会没有新管子，你该怎么办？别着急，一个小窍门轻松解决这个难题：把一个饮料瓶子上的塑料纸拆下来（比如说绿茶上那种比较厚一点的塑料纸）缠在排水管上漏水的地方，再用吹风机对着塑料纸持续地吹上一会儿，塑料纸就会收缩紧包在水管上面了，漏水的问题也就解决了。

豆浆新吃法

豆浆的营养妇孺皆知，但是豆浆的味道却不是所有的人都喜欢，我们可以换个方法把豆浆”吃“下去：用豆浆代替水来和面，做出来的面条饺子有一股特别的清香味，更妙的是时间稍长面条饺子也不易坨。还可以用豆浆来煮饭，味道独特，营养加倍！

快速煮豆子

大多数豆子都很难煮熟，如果事先处理一下就好煮多了：把洗好的豆子放进冰箱的冷冻室冻上一个小时，之后再煮就可以大大节省时间了。因为豆子的细胞膜已经在冷冻的过程中被撑破了，所以……呵呵！振臂一呼：创建节约型社会，要从日常生活细节做起……

巧剥橙子

关于剥橙子，方法就很多了。我不喜欢那个流传最广的揉捏法，我实践过，揉捏一阵儿后，剥出来的橙子肉都快“熟”了，口感实在不佳！

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以前我也发过一个小窍门，我觉得很好用，先复习一下：

 

用金属勺子在橙子蒂部挖下个圆盖下来，之后把勺子贴着橙子皮的弧度插下去，一窝一挑，橙子皮就下来了。方便快捷，不脏手！

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再说一个废物利用的方法：

工具就是我们常常会一扔了之的充值卡！

先用湿纸巾把卡消消毒，然后用卡的一角在橙子皮上划开几道，接着再把卡的一角儿塞近橙皮，沿着划开的地方把皮顺势推下来即可！

这么说好像很复杂，其实操作起来很简单。特别是出差在外没有金属勺儿的时候，这个方法就可以救急了。另外，你还可以用它来剥那种大大的柚子哦！

在家做烤红薯

烤红薯香甜美味，营养丰富。在寒冷的冬季，手捧着一块热乎乎的烤红薯大快朵颐，真是莫大的享受啊！但我们平时吃的烤红薯大多数来自街边的“移动贩卖机”，虽然方便，但还是存在一定的卫生隐患的，比如说烤红薯的那个大汽油桶很难保证卫生，红薯没有经过认真地清洗，生红薯可能已经变质腐败等等。罗嗦了这么多，赶快推出在家烤红薯的小窍门：首先，把生红薯洗干净，用保鲜膜包裹起来，放进微波炉，用高火加热6分钟，取出。第二步，去掉保鲜膜，把红薯放进高压锅里，盖上盖子，切记，不要加气压阀，小火加热10分钟之后，打开盖子，把红薯翻个面，继续加盖加热10分钟。（注意不要烫手哦！）第三步，取出，美美地享用吧。在家烤制的红薯干净卫生，连外面脆脆焦焦的皮也是可以吃的哦！

另外，如果你家里人比较多，也可以一次多做几个，方法略有不同：在使用高压锅烤制的步骤，我们要用到高压锅屉。先在锅底平铺码好几个红薯，加上锅屉，然后在锅屉上平铺码好几个红薯。加盖加热10分钟（再次强调不要加气压阀！），开盖，把锅底的红薯和锅屉上的调换一下位置，再加盖加热10分钟即可。

电视机内部巧除尘

首先，拔掉电视机的电源。其次，以500：1 的比例稀释衣物柔顺剂（没有衣物柔顺剂，也可以用洗发水、护发素或者沐浴露代替），放入毛巾，充分浸透。接着，把毛巾尽量拧干，盖在电视机后面的散热口上，记得要把所有的散热口都盖上。最后，用吹风机从掀开的毛巾处向内吹，电视机内部的灰尘就会吸附到毛巾上了。可以重复这个过程数次，重复投洗毛巾，直到毛巾上没有明显的灰尘吸附即可。这个方法适用于其他有散热口的电器，比如电脑等。

做出又好吃又快的米饭

蒸饭前，先把米洗好，浸泡1个小时或是更长时间，然后再蒸，米饭就很香，很糯。同样适用于吃粥，并且可以节省蒸饭时间。原来都是早晨我妈妈上班前把米洗好发放到电饭煲里面，中午我放学回家我直接蒸就好。

阴天巧晾被

如果天气长时间不好，而您的被褥又需要晾晒，就需要准备一块黑色塑料布，比所要晾晒的被褥略大，覆搭在您晾在绳子上的被褥上，用夹子固定住，不会被刮掉，按正常天气晾晒即可。此法还可用于晾晒衣物，干果 等等您要晾晒的东西

切忌塑料布与所晾晒物品要保持空气流通

巧做小肚兜

家里有小宝宝的朋友都会有这样的烦恼，孩子的小围兜早晨刚戴的干干净净的，不到半天的工夫就变得又脏又湿，还得换洗。用方便袋把底部剪掉，直接穿在宝宝身上，脏了可再换，既干净又方便。

煮面条的方法

普通宽度的面条先烧水,水开下面条,再烧到水开煮两分钟,关火盖上锅盖焖四到五分钟,可以利用这段时间准备菜,碗筷之类的,这样煮的面条既筋道又好吃.如果是龙须面或是大宽面请适当减少或延长时间即可!!

巧给地垫防滑

在地板或地砖上先辅一层保鲜膜,再把地堑辅在上面,这样就不会滑了.同理可用于餐垫等!!