$.ajax下中文乱码解决方案

解决方式：

1.将params 重新编码       

 var form = $('#submitForm');
 var params =form.serialize();
 params = decodeURIComponent(params,true);
 params = encodeURI(encodeURI(params));

2.后台解码，java：

URLDecoder.decode(params , "utf-8");