点击标题下「蓝色微信名」可快速关注
自从新加坡间接帮助中国打进世界杯预选赛下一阶段,新加坡的门将桑尼就火了,他开的椰浆饭小摊慕名而来了很多球迷和网红,最近还受到邀请来到上海参加商业活动。
懂球帝上的这篇文章(https://m.dongqiudi.com/circle/29695382)介绍了他的小摊,有兴趣的朋友,可以先睹为快。
椰浆饭小摊Dapur Hassan(印尼文:哈桑厨房)位于新加坡淡滨尼一带,距离樟宜机场非常近,本地也属于小有名气的铺头。
日常小食店的营业时间是早餐8点到下午3点,有一些抵食的餐品,在11点左右就可能会售罄了。新加坡近期上调的消费税导致菜单价格有些许上调,但相比于餐厅,开在食阁里的小摊依旧称得上物美价廉。
从地铁Tampines淡滨尼站(蓝线)F出口出来沿路一路向前,绕过淡滨尼小学就到了知名的小店所在的食阁,餐厅的绿色标志醒目可见。
4.5新元一份的标配鸡翅椰浆饭,饶是抛开老板的特殊身份,也已是本地饮食中最为便宜划算的一档。
意犹未尽的食客也有足够多的配菜选择继续加料,1.5元的招牌鱼饼,1块钱的煎蛋。
饭身经过椰浆烹煮过后白如玉,在寡淡之下是独特的清新甜糯,
鸡翅膀炸得干香,酥脆的外皮咬下肉汁四溢,新加的鱼饼Q弹爽口,入口脆劲儿之后,一吐露钻进嗓子,
搭配油皮纸上附赠的叁巴辣酱,原本寡淡得找不出盐味儿的菜肴如同新娘上了红妆,灿烂得有些震撼。
配菜的小鱼干咸鲜酥脆,食客们嚼着咯吱作响。
等一会儿腻劲儿上来了,不留神饮入一口隔壁的1块7毛钱的冰咖啡。虽不细腻,却苦得干脆。叫人以为是贾宝玉初见了林黛玉,带着一番云想衣裳花想容的滋味一口接着一口。虽不似中餐饭菜的浑然天成,但毫不相干的菜肴相互争宠,你来我往最终构成了一首和谐的合奏曲。与景,与人,在半蔫儿的太阳下,品味着最道地的南洋风情。
店员都是桑尼的家人,待人十分友善,颇有南方街坊文化的味道。桑尼在休赛期时也会来食阁帮忙。抛开老板的身份,这家店的出品和性价比在同类型餐饮店里都是能打七分的水准。
如果您认为这篇文章有些帮助,还请不吝点下文章末尾的"点赞"和"在看",或者直接转发朋友圈,
欧洲杯数据:
欧洲杯赛况:
近期更新的文章:
热文鉴赏:
《推荐一篇Oracle RAC Cache Fusion的经典论文》
文章分类和索引: