mysql 5.6及以上设置字符编码

以windows下，mysql免安装版为例：

1、打开my.ini文件

2、在【mysqld】下添加：character-set-server=utf8，此处为修改服务端的编码为utf8

3、在【client】下添加：default-character-set=utf8，此处为修改客户端的编码为utf8

4、重启mysql，查看mysql编码：

 show variables like 'character%';

linux系统下的设置类似。