tomcat在linux上布署的问题

我在suse linux上用root用户登录了系统，并将tomcat解压至home目录下，然后运行tomcat，一切都好像没问题了。但不知是什么原因，tomcat在运行一段时间后就会挂掉，崩溃了。查看了logs也没有发现什么异常情况报告，只要重启一下tomcat又好了，看了代码方面的，并没发现有导致内存泄露的代码，于是猜想，是不是在linux下布署tomcat时是用root的权限布署的，而访问网页时，因为权限的问题，所以令到所占用的内存没有得到释放而导致tomcat崩溃呢？那我在这里问问大家：

一、你们是如何布署tomcat的呢，在linux下？

二、运程访问服务器时，访问的用户又是谁呢？（是指linux下的用户权限是那个）

知道的请回答！谢谢！