array_diff_uassoc

求两个数组的差集，看手册说的：用用户提供的回调函数做索引检查。这是关键的地方，用户的回调函数只做索引的检查，也就是说，用户回调检查完索引之后，array_diff_assoc()还会对数组对应的值进行一次比较，如果值相等，就去掉，两个值不等，就留下。
举具体的例子看回调函数的作用：
第一种情形：回调函数始终return 1
$arr1 = [
1 => 'red',
2 => 'blue'
];
$arr2 = [
1 => 'red',
];
function myCompare($a,$b)
{
return 1;
}
print_r(array_diff_uassoc($arr1,$arr2,'myCompare'));

输出：Array ( [1] => red [2] => blue )
将回调函数改为return -1
输出：Array ( [1] => red [2] => blue )
也就是说,return 1 或者 -1 ，就不会对$arr1数组进行任何的处理，人为的认为$arr1出现的值在$arr2中都没有出现过。
当return 0 的时候
输出：Array ( [2] => blue )
说明，如果返回0，就会告诉内部实现这个函数的程序说，$arr2出现了和$arr1的key一样的元素，在array_diff_uassoc()内部还要进行一次值的比较，比较值相等，就从$arr1中减去这个元素，如果不相等，就保留返回。也就解释了，当myCompare() 一直返回0的时候，仍然能计算出差值：blue。
综上，array_diff_uassoc()的回调函数只是给用户做索引的自定义处理，但是array_diff_uassoc() 内部还有一次值的判断。
仅仅是个人猜测，没有阅读array_diff_uassoc()内部实现源码。
希望有所帮助。