TCP是流传输协议，UDP是包传输协议

你可能需要理解这句话：TCP是流传输协议，UDP是包传输协议。
1：什么是流传输协议？
打个比方，发送方一次或分多次send了“1234，567，890，abc....”这些数据，接收方每次recv时得到的数据可能是分成了以下这么多片段：123，45，67890，ab，c....，也可能是这样的片段12，345，678，90abc,...。所以在网络正常的情况下，TCP虽然能保证数据按序到达对方，但不保证每次到达的数据量跟发送的时候是一致的，因此应用层必须要处理这样的情况，而处理这种情况就只能在应用层的数据里加额外信息，TLV就是其中一种实现方式。
理解流传输协议的本质还可以想象一下家里用的自来水管的情况，自来水厂源源不断的供水，我们用的时候都是开一下水龙头就放一点水，开一下放一点，水是先进先出，但一次进多少跟一次出多少是完全不对等的。

2：什么是包传输协议？
打个比方，发送方一次或分多次send了“1234，567，890，abc....”这些数据，接收方要么收不到包（譬如567这个包，要丢就是整体都丢了，不可能收到了5，而丢了67），要是收到的话，也会是这样一个个完整的包（顺序不保证）：567，1234，890，abc....，所以每个包都是一个整体，是最小传输单元，不可再被分解。

3：为何你本机传输没问题，而两台计算机间传输就出问题了？
因为本机传输时，TCP包一次最大可以传送65535个字节的数据，所以当你图片小于64K的时候，一次就传完了（完全没有分解的必要），但你可以试试传输多个大于64K的图片，看看会出现什么情况。
当两台机子的数据是通过以太网甚至广域网传输的时候，包从发送端出去的时候最大也就1500个字节，经过广域网可能还会被分解成更小的，因此产生了问题1中的情况，你再通过原先简单的recv代码肯定出错。