解决HttpServletResponse输出的中文乱码问题

首先，response返回有两种，一种是字节流outputstream，一种是字符流printwrite。

申明：这里为了方便起见，所有输出都统一用UTF-8编码。

先说字节流，要输出“中国"，给输出流的必须是转换为utf-8的“中国”,还要告诉浏览器，用utf8来解析数据

       //这句话的意思，是让浏览器用utf8来解析返回的数据  
        response.setHeader("Content-type", "text/html;charset=UTF-8");  
        String data = "中国";  
        OutputStream ps = response.getOutputStream();  
        //这句话的意思，使得放入流的数据是utf8格式  
        ps.write(data.getBytes("UTF-8"));  

再说字符流，要输出中国，需要设置response.setCharacterEncoding("UTF-8");

 //这句话的意思，是让浏览器用utf8来解析返回的数据  
response.setHeader("Content-type", "text/html;charset=UTF-8");  
//这句话的意思，是告诉servlet用UTF-8转码，而不是用默认的ISO8859  
response.setCharacterEncoding("UTF-8");  
String data = "中国";  
PrintWriter pw = response.getWriter();  
pw.write(data);  

经验：1，如果中文返回出现？？字符，这表明没有加response.setCharacterEncoding("UTF-8");这句话。

            2，如果返回的中文是“烇湫”这种乱码，说明浏览器的解析问题，应该检查下是否忘加response.setHeader("Content-type", "text/html;charset=UTF-8");这句话。

如果上面都解决不了，请看更详细的说明

http://blog.csdn.net/kontrol/article/details/7767983