字符集

字符集：就是用来定义字符在数据库中的编码的集合。
常见的字符集：utf8、Unicode、GBK、GB2312（支持中文）、ASCII（不支持中文）
ASCII：美国信息交换标准代码，是基于拉丁字母的一套电脑编码系统，主要用于显示现代英语和其他西欧语言。它是现今最通用的单字节编码系统。
UTF-8：Unicode TransformationFormat-8bit，允许含BOM，但通常不含BOM。是用以解决国际上字符的一种多字节编码，它对英文使用8位（即一个字节），中文使用24位（三个字节）来编码。UTF-8包含全世界所有国家需要用到的字符，是国际编码，通用性强。UTF-8编码的文字可以在各国支持UTF8字符集的浏览器上显示。如，如果是UTF8编码，则在外国人的英文IE上也能显示中文，他们无需下载IE的中文语言支持包。
GBK是国家标准GB2312基础上扩容后兼容GB2312的标准。GBK的文字编码是用双字节来表示的，它对英文使用8位（即一个字节），中文使用16位（两个字节）来编码。GBK包含全部中文字符，是国家编码，通用性比UTF8差。不过UTF8占用的数据库比GBK大。
GB2312只包含简体中文字符
GBK包含简体和繁体中文字符等