var text = $("#selector").find("option:selected").text();
var value = $("#selector").find("option:selected").val();
console.log("text:" + text);
console.log("value:" + value);
获取当前选项中的索引(从0开始)
var index = $("#selector").get(0).selectedIndex;
获取第一项(最小)和最后一项(最大)的text
var first = $("#selector option:last").text();
var last = $("#selector option:first").text();
console.log("last:" + last);
console.log("first:" + first);