将NSString转换成UTF8编码的NSString

在使用网络地址时，一般要先将url进行encode成UTF8格式的编码，否则在使用时可能报告网址不存在的错误，这时就需要进行转换

下面就是转换函数：

    NSString *urlString= [NSString stringWithFormat:@"http://www.baidu.com];

    NSString * encodedString = (NSString *)CFURLCreateStringByAddingPercentEscapes( kCFAllocatorDefault, (CFStringRef)urlString, NULL, NULL,  kCFStringEncodingUTF8 );

   NSURL *url =[NSURL URLWithString:encodedString];

或者使用下面的方法：

NSString utf8Str = @"Testing";

NSString *unicodeStr = [NSString stringWithCString:[utf8Str UTF8String] encoding:NSUnicodeStringEncoding];

有时候获取的url中的中文等字符是乱码，网页内容是乱码，需要进行一下转码才能正确识别NSString，可以用下面的方法：

  //解决乱码问题（）

    NSString *transString = [NSString stringWithString:[string stringByReplacingPercentEscapesUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]];