砂锅品质的好坏:可掌握三要诀:一敲二看三摇
1)敲—用手指轻轻一弹,马上可知道砂锅好坏,越是好的声音越是清脆,这代表烧制温度越高,保温效果好,不会轻轻一碰就裂掉。
如果声音发闷—低沉而无回音,就属于那种质量不好的。
2)看渐层–可看盖子上的图案,越有层次感,感觉上越栩栩如生,代表烧制的温度越高,才能使釉专色深入砂锅,进而产生层次感。
3)摇—如果有坏掉的话,可以拿起来属稍微摇一下,可能会有沙沙的声音,若是这样的话,千万不要购买。
一般沙锅都是陶制上釉的 只要没有暗伤 没风眼都可以用很长时间 买新的先观察外表和内胆。