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表单ENCTYPE属性：
① 如果没有设置，默认为application/x-www-form-yrlencoded编码方式，只处理表单中的value属性值，会将表单域的值处理成URL编码方式。
② multipart/form-data，会以二进制流的方式来处理表单数据，这种编码方式会把文件域指定文件的内容也封装到请求参数中去。
③ text/plain，用于通过表单发送邮件的方式

下载

① 过HttpServletResponse.setContentType方法设置Content-Type头字段的值，为浏览器无法使用某种方式或激活某个程序来处理MIME类型，如：“applicaton/octet”或“application/x-msdownload”等。
② 通过HttpServletResponse.setHeader方法设置Content-Disposition头的值为“attachment；filename=文件名”。
③ 读取下载文件，调用HttpServletResponse.getOutptStream方法返回的ServletOutputStream对象来向客户端写入附件文件内容。