息烽红岩葡萄|半空烟雨

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灰褐色的老藤慵懒缠在葡萄架上，绿叶在微风中摇曳，阳光细碎地洒在葡萄上，葡萄是散发着光芒的晶莹剔透，仿佛远离人间烟火。

堪称筑北灵秀的息烽，地处黔中山原丘陵中部，南高北低，属北亚热带和南温带季风气候区，气候温和、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑、气候宜人。年平均气温14.5℃，年均降雨量1111毫米，大部分地区全年无霜期在270天以上。

​由于海拔高、纬度低、高差大，气候在空间分布上具有“一山有四季、十里不同天”的立体气候特点，红岩葡萄核心种植区海拔在1000-1200米之间，种植土壤富含硅、硒、钾元素，素有“红壤碧珠”的美誉。适宜的地理气候条件，丰沛的水资源，是葡萄生长的理想环境。

红岩葡萄沟种植葡萄已有30多年历史，20世纪70年代，息烽红岩开始发展葡萄产业，这里不仅气候适宜，而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整，果面淡黄绿色，果粒饱满，皮薄透亮，果实呈圆形或椭圆形，具有浓郁的蜜香味，肉厚汁多，甜酸适口。

独特的产地气候环境，给红岩葡萄奠定了厚实的营养基础。红岩葡萄的营养成分非常的丰富。红岩葡萄内含有大量的蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及大量的钙、磷、铁、钾等，并且富含有大量的胡萝卜素、维生素 C 、维生素 P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

此外，红岩葡萄除了可以补充营养和糖分以外，对于神经衰弱、疲劳过度均匀一定的补益作用。用葡萄酿造的葡萄酒，更具有舒筋活络、开胃健脾、帮助消化、提神醒脑的功效。

2014年04月08日，原国家质检总局批准对“红岩葡萄”实施地理标志产品保护。2015年，息烽县红岩葡萄种植专业合作社获有机转换认证证书，园区在全省首届“十佳美丽乡村”评选中荣获“最具魅力特产乡村”称号。依托“红岩葡萄”国家地理标志保护产品，累计发展种植葡萄3万亩，带来了良好的经济效益。