美通社消息：Cereals Canada于11月20日面向加拿大小麦的国内外客户发布每年一份的《全新小麦作物报告》。2024年报告介绍了作物品质和功能性的最新情况，并重点介绍加拿大小麦的生产情况。在2024-25作物年度，加拿大预计将向80多个国家和地区出口2540万吨小麦，加拿大将连续第二年成为全球第三大小麦出口国，也是高品质、高蛋白小麦的最大出口国。
当加拿大西部在季初就迎来充沛的降水时，加拿大农民种植了近3430万吨优质小麦。产量超出预期，其中非硬质小麦产量增长4% ，硬质小麦产量增长8%。所有等级小麦的品质均达到卓越水平，且2级及以上等级小麦占比很高。
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