// 获取编辑器对象
let quill = this.$refs.myQuillEditor.quill;
// 获取编辑器光标位置
let length = quill.selection.savedRange.index;
// 插入图片至光标位置,imgUrl为图片地址
quill.insertEmbed(length, 'image', this.imgUrl);
// 移动光标至图片后面
quill.setSelection(length + 1);
// 插入文本至光标位置,insertTxt为需要插入的文本
quill.insertEmbed(length, insertTxt);
// 移动光标至文本后面
quill.setSelection(length + insertTxt.length);