福建

八大菜系之一：闽菜

https://baike.baidu.com/item/八大菜系/873948?fr=aladdin#4_5

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泉州

《泉州味道》：
https://www.bilibili.com/video/BV1Qs411y77d/?spm_id_from=333.788.videocard.0

面线糊（mian-gua-gou）

配油条啊！

土笋冻

土笋是长在滩涂的软体动物呀

卤鸡爪（红砖厝洪濑鸡爪）

舌尖2:萝卜饭

https://tv.cctv.com/2014/04/19/VIDE1397845999156579.shtml

舌尖3:石花膏

https://www.bilibili.com/video/BV1gW411t7cj?from=search&seid=5476997949715401890

去泉州旅游不能错过景点的是什么，一定要品尝的美食有哪些呢？ - 企鹅吃喝指南的回答 - 知乎
https://www.zhihu.com/question/21386176/answer/452372219