一般,人在运动时首先供应能量的是肌糖元,跑步使肌糖元分裂后合成为三磷酸腺苷,也就是ATP,分解为二氧化碳和水排出体外(呼吸、出汗、排尿),但是中等强度20分钟左右,人体所储备的肌糖元就会消耗殆尽。但是人又为什么能跑个马拉松这么远的距离而不至于体力衰竭而死呢?这是因为人体肌糖元再生的速率很快,只要3—5分钟就可以再一次生成足够的肌糖元来供能。但是人的肠胃受不了运动期间通过吃东西来补充能量,只能通过运动饮料来补充碳水化合物(一般是多糖),或是高能磷化物(比如CP肌酸)。
脂肪供能的过程是先分解为甘油和脂肪酸,甘油直接功能,脂肪酸通过乙酰辅酶的变化过程代谢出糖来功能,但是需要氧离子的参与才可以完成这一过程,因此缺氧或是无氧的运动方式时不可能通过这一渠道消耗脂肪,只有采用较低的运动强度来保证舒缓的呼吸氧气,才能最大的调动脂肪的氧化以被消耗掉,跳操、动感单车的效果都不如中等强度的跑步。( 中等强度是个什么强度呢,最简单的自测方法是:连续跑步五分钟后后心和额头开始出汗的那个速率。)
那为什么要跑45分钟呢,因为20分钟后脂肪开始氧化供能,肌肉中的蛋白质也同时开始供能了,这个过程不可避免,但是研究表明45分钟后蛋白的分解速度会明显提升,因此不建议健身者跑步时间过长。所以采用中等强度45分钟的有氧是最为合适的