java程序部署在windows环境下和相关程序通信导致的GBK和UTF-8中文乱码

在linux系统的默认编码就是UTF-8所以我们的中文不会出现任何问题，但是在windows下我们的中文都是以GBK编码的，而且从GBK编码到UTF8编码是不能直接转换的，在GBK编码中一个中文占2个字节，而UTF-8占3个字节，所以我们需要通过配置JDK的默认编码方式来解决这个问题，这个配置只需要在windows环境部署的程序使用。该配置配置在catalina.bat中

set JAVA_OPTS=-Dfile.encoding="UTF-8"

这样就会将tomcat程序的默认编码变为UTF-8了，但是我们控制台打印的中文可能会存在问题，因为控制台还是GBK，但是我们写入到日志的是没有问题的都是正确的中文。