南瓜派php,南瓜派 & 巧克力塔

舌尖上的万圣节，

让爱充满惊喜！

10月22日(周六)14:00-16：30

Ole’携手北京金融街威斯汀大酒店星级大厨

为您带来万圣节大餐烹饪课堂！

万圣甜品：南瓜派 & 巧克力塔

南瓜派：将黄油软化依次添加糖粉鸡蛋及面粉。搅拌均匀后放入冰箱冷冻、烤箱烤至半熟。将南瓜去籽切开放入烤箱烘烤直至全部熟透，用勺子将烤烂的南瓜泥取出，融化黄油，将所有原料混合，搅拌均匀并过筛，放回烤箱继续烘烤至熟透。美味香甜，万圣必备点心。

巧克力塔：将砂糖、面粉、奶油、黄油、牛奶、黑巧克力等混合搅拌揉成面团，制作成巧克力塔盒烤制成熟。将牛奶和奶油砂糖煮开，冲打发的蛋黄及融化的巧克力搅拌做成馅料，将制作好的馅料放入塔盒内烘烤。松软可口，融化味蕾。

厨师介绍：付海涛

北京金融街威斯汀大酒店西饼房行政饼房厨师长，拥有18年的五星级酒店饼房工作的经验曾先后在深圳，杭州，天津，北京等地的多家国际五星级酒店工作，有丰富的烹饪经验和创作灵感，先后被多家国际顶尖品牌酒店任命为饼房厨师长。

烹饪教室 - PREGO意大利餐厅

在Prego意大利餐厅享受地道的意大利美食和热烈的意大利风情：伴随着现烤面包和烤炉披萨的阵阵香气，惊喜于热情的桑巴音乐，满足自高效的亲切服务，品味纯正的意大利家庭菜肴。Prego意大利餐厅的感官享受来自于明亮的空间，自然的采光，墙壁上随处可见的意大利文字，夺人眼球的酒吧和葡萄酒陈列，开放式厨房，以及最重要的地道现烤披萨和面包。同时，多种多样的意大利和新世界葡萄酒以及国际化的啤酒和鸡尾酒也是Prego最大的特色。Prego，她不仅仅是地道的意大利餐厅，还传递着友善、趣味和美食。

【活动时间】：10月22日(周六) 14:00 - 16:30

【活动地点】：北京金融街威斯汀大酒店Prego 意大利餐厅

【报名人数】：10人

【报名费用】：200积分

【注意事项】：1. 名额有限，学员数量满额即止。 2. 报名一经确认成功，切勿无故缺席。如无法参与可在Ole’微信平台“我的课堂”中取消报名。