在淘宝（包括天猫）的API生态系统中，对于店铺商品信息的获取，主要是通过淘宝开放平台（TOP）提供的API接口来实现。然而，需要注意的是，直接获取到商品的实时库存与销量信息（尤其是具体到每一个店铺的商品）可能并不总是直接可行的，这取决于API的权限范围和数据保护政策。

库存信息

对于库存信息，淘宝的API通常不直接提供实时的库存数据，因为这涉及到商家的运营策略和商业机密。但是，有些API可能允许你获取到商品的SKU（Stock Keeping Unit，库存量单位）信息，其中可能包含一些与库存量相关的字段，但这些字段通常不是直接的库存数量，而是用于展示或计算的辅助数据。

如果你需要实时库存数据，可能需要与商家建立直接的合作关系，通过商家后台系统或专有API来获取。

销量信息

关于销量信息，淘宝的API提供了如taobao.item.get等接口，这些接口可以返回商品的基本信息，但通常不会直接返回商品的销量数据。销量数据在淘宝平台上通常是以一种模糊或区间化的形式展示给消费者，以避免商家之间的不正当竞争。

然而，对于商家自己，他们可以通过淘宝商家后台查看到较为详细的销量数据。如果你是一个商家，并且想要在自己的系统中利用这些数据，你可能需要使用淘宝商家后台提供的API接口，这些接口通常需要商家身份认证和相应的权限。

替代方案

如果你需要获取商品的销量或库存信息用于分析或展示，但无法直接通过淘宝的API获取，你可以考虑以下替代方案：

  1. 爬虫技术：通过编写爬虫程序来抓取淘宝页面上的信息。但这种方法存在法律风险，因为淘宝平台通常不允许未经授权的爬虫行为。
  2. 第三方服务：有些第三方服务可能提供淘宝商品数据的爬取和整理服务，但这些服务通常也需要遵守淘宝的数据使用政策。
  3. 商家合作：如果你是一个开发者或数据服务商，可以与商家建立合作关系，通过商家提供的接口或数据服务来获取这些信息。

总之，获取淘宝店铺商品的库存与销量信息可能并不总是直接和简单的，需要根据具体的需求和权限来选择合适的方法和途径。