营养与健康培训讲座
――办公室白领健康处方
1. 原因
a) 压力
b) 缺乏运动
c) 睡眠不足
d) 饮食不规律,饮食结构不合理
上述原因最终导致的都是一个问题:免疫力不平衡!
免疫力不平衡分为两种:1.过渡活跃。2.衰弱
2. 改善方法
a) 良好的情绪;
i. 脑腺体分泌上升 -》 免疫力加强。
ii. 压力大 -》 无法排出 -》 自身压抑 -》 免疫力下降
b) 睡眠充足;我们身体内的每个器官都有规律的工作时间。比如肝脏就是晚上11:00开始工作。
c) 适当的运动;建议每周保持2小时以上。
i. 运动过渡 -》 细胞死亡 -》 寿命缩短
d) 均衡饮食
i. 植物性,它是身体的润滑油。①植物营养素;②抗氧化剂(防止衰老);③多醣体(菇类:香菇;越嫩越好。感冒时服用有利于减轻症状。在菜或粥快好时放入。)
ii. 动物性,大量食用对身体不好。①动物性荷尔蒙;②增加心脑血管病的几率;③抑制免疫力系统功能;
多吃植物性食物,它种类多,数量足。(每天至少6种。健康标准最好是每天能吃25磅,16种)。千万不要吃鸡。现代的养殖鸡非常不好。
养成合理的用餐顺序。先吃植物性,后吃肉类。
Q&A问题和答案
问:平时加班,饮食不规律。胃不好。
答:晚上5-6点应该补充温性食物。这段时间在中医中叫“藏精”。晚8点以后最好喝粥,吃炒山药。
问:经常面对电脑,眼睛干。
答:喝胡萝卜汁。葡萄籽对眼睛非常好。而且葡萄籽对女性非常好,女性需要的大部分维生素都有。平时将葡萄放到榨汁机中打汁喝。有点涩。夏天可以喝西瓜汁。还有水果皮是非常好的,尽量带皮吃。
问:平时应该如何补充?
答:根据不同体质,不同情况来定。比如舌苔的颜色。
问:手冷,缓不过来?
答:把大枣在锅里炒热,炒到皮微微破开。然后,泡茶或泡水喝。
问:IT人员平时喝什么茶?
答:针对IT人员,要喝菊花茶和枸杞茶。绿茶不如咖啡,不要喝加了咖啡伴侣的咖啡。纯咖啡很好。
问:早上空腹锻炼?
答:不好,最好先喝杯麦片。冲麦片的最好用豆浆。
问:常吃的水果?抽烟、喝酒如何缓解?
答:柚子,菠萝,木瓜,芋头,洋葱,梨。喝酒的可以喝青萝卜汁。还有,平时吃烧烤不好,但是可以在吃的同时再吃一盘炒西兰花。基本可以缓解。
问:老年更年期该如何补充?
答:女性多吃大豆、黄豆,。还有吃山楂有利于预防心脑疾病。男性坚持每天两匙黑芝麻、大蒜(蒜味可以吃茶叶缓解)
问:熬夜如何补充?
答:无论多晚,熬银耳大枣莲子羹(多放银耳,而且银耳一定要至少洗4遍)。早上最好喝玉米粥(玉米提神),晚上喝小米粥促进睡眠。
问:原先吃海参,感觉身体很好?
答:海参含有大量铁质,铁质可以促进并提高免疫力。而与它等价的是猪皮。同时,将猪皮熬成膏,每天喝一小碗,可以保持皮肤4天。
总结:坚持每天早上一种蔬菜,一天一个苹果。基本保证了人体大部分维生素的摄入量。早上不要吃香蕉,香蕉性寒,中午晚上吃。