凡

品茶看凡尘

一茶一世界，一香一凡尘

又看到师父在喝茶了。师父却说茶不是喝的，是“品”。细细揣摩后，心里油然起也要喝上一杯的冲动，哦，是“品上一杯”。

师父的茶不算是极品的，但却也清香扑鼻。，只要是一缕的清香，便使人猛生欲尝之心，然而要真的品起来却很难，因为这是一项极其细微的“工作”，却也是至真至上的享受。初入口，涩味萦绕舌尖，及滑至舌根却清香甘醇，直入心脾，顿使人有清凉和飘然之感。师父说，茶终究是有香味的，却是需要极恒的心细细地回味——真正的香味是出自内心的感悟。常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真味。茶赋有云:“夫茶者，灵物也。藏日月之精，天孕洁物而香清；糅山川之秀，地萌嘉叶而味和。清和妙道，以德赋形，德释有敬，德道有恬，德儒有雅。”自此，爱上了品茶。

每每工作间隙之余，常想品茶；情感枯燥乏味之时，常想品茶；忆梦冥思念友之时，常想品茶。在能看到柳絮纷飞的窗前，在能闻到嫩绿初探的庭院，净桌、静坐、尽酌。看着杯中的那一抹绿慢慢的浸散开，就像是平淡的生活浸散了性情，褪去了年少轻狂的火气。悠然而自得地细细品味…..慢慢地，犹如在云雾里飘渺、升华，自心底沁出一股清淡不绝之香。香入鼻、甘入唇，而宁静入心，心法生释然。

不觉又想起古人品茶时的格调，一炉温火、一盏茶具，一曲琴萧，三两老友，然斟，复斟。天地间无可言说之大美也。荒凉、静谧、狂热、高瞻都依托了这有形的和无形的生命。

茶如人生，人生如茶。草木一生，空悲欢。清静无为，海纳百川。静坐观山月，闲来梦松萝。有曰，一花一世界，一叶一如来。再曰，一茶一世界，一香一凡尘。

喜欢许巍的歌，却不知道他唱过《喝茶去》。而补听《喝茶去》是因为近一年来突然喜欢上了茶。

今年春节前，女友海燕来送竹茶海。自从听说我喜欢上喝茶以后，爱茶的她就不断送茶具和茶给我。上次见面送的是玻璃茶杯，说是喝红茶的，这次除了竹子茶海还有一套瓷器茶具。

打开这套“哥窑”茶具，从色泽到花样都让我爱不释手。一只龟背形状的茶壶，6只敦厚可爱的小杯，他们放在一起就像相亲相爱的“海龟一家人”。那豆青色让我想起“玳瑁”一词，也刚好是我近来最爱的颜色，而那细细碎碎的花纹像极了女人绵密的心思。

于是每天早上一起来，沏茶、品茶，俨然一个茶君子。明月在，清风来。

百度“哥窑”的来历：宋代五大名窑之一，哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。哥釉瓷釉质莹润，通体釉面被粗深或者细浅的两种纹线交织切割，术语叫作“冰裂纹”，俗称“金丝铁线”。

原来杯壶上的那些“碎碎”是因陋就简的结果，是苦尽甘来的极致。

喜欢许巍的歌，却不知道他唱过《喝茶去》。而补听《喝茶去》是因为近一年来突然喜欢上了茶。

今年春节前，女友海燕来送竹茶海。自从听说我喜欢上喝茶以后，爱茶的她就不断送茶具和茶给我。上次见面送的是玻璃茶杯，说是喝红茶的，这次除了竹子茶海还有一套瓷器茶具。

打开这套“哥窑”茶具，从色泽到花样都让我爱不释手。一只龟背形状的茶壶，6只敦厚可爱的小杯，他们放在一起就像相亲相爱的“海龟一家人”。那豆青色让我想起“玳瑁”一词，也刚好是我近来最爱的颜色，而那细细碎碎的花纹像极了女人绵密的心思。

于是每天早上一起来，沏茶、品茶，俨然一个茶君子。明月在，清风来。

百度“哥窑”的来历：宋代五大名窑之一，哥釉瓷的重要特征是釉面开片，这是发生在釉面上的一种自然开裂现象。哥釉瓷釉质莹润，通体釉面被粗深或者细浅的两种纹线交织切割，术语叫作“冰裂纹”，俗称“金丝铁线”。

原来杯壶上的那些“碎碎”是因陋就简的结果，是苦尽甘来的极致。

我一直是一个“咖啡控”，与茶的初遇现在想来可谓“惊鸿一瞥”。

湖北恩施朋友送来一款白茶，随意地泡了一杯，不想从此迷醉其中。去年夏天，泡一杯白茶，看“茶花女”在白色玻璃杯中优雅地舒展、漂浮，又优雅地沉落，极少数在沉落的那一刻翩然而起，感觉上就像在观赏一场盛大的芭蕾舞演出。

仅仅是观赏，就已经沉醉不已。而一切的一切都是因缘聚合。那段时间恰巧看到一本《禅》杂志，读了其中的《何谓美》、《大悟不存师》以及《对时间的慈悲》等文章，深受启发。

这本小册子是河北赵县的柏林禅寺出版的。柏林禅寺是千年古剎，那里有赵州塔，是赵州茶典故的“故乡”。

茶禅的结合是中国文化史上一道奇特的景观。“吃茶去”、“茶禅一味”已经成为禅茶文化的经典话语。而柏林禅寺正是赵州从谂禅师“吃茶去”名言诞生的地方，如今被国际禅茶文化界尊为“禅茶一味”的故乡。

相传唐代高僧赵州禅师从谂，问新到的和尚：“曾到此间？”和尚说：“曾到。”他说：“吃茶去。”同样问题又问另一个和尚，和尚说：“不曾到。”他还说：“吃茶去。”院主听后疑惑地问：“为什么曾到也云吃茶去，不曾到也云吃茶去？”他对院主亦说：“吃茶去。”

这就是“赵州茶”的典故。它充分体现了赵州禅师的平常心、无分别心。的确，搬柴运水是禅，行住坐卧是禅。正像许巍歌里唱的那样：今天下午的风很柔和/悠闲的喜鹊回旋在山林/这空山鸟语/轻风泉水吟唱/寂静悄然的天地……走在回家路上/仰望着头顶的繁星/走在回家路上/不觉已万家灯火……

在《喝茶去》这首歌中，我认真地寻找着茶，而整首歌却不落一个“茶”字。但是在许巍游吟般的歌声里我感受到了“挥挥手不带走一片云彩”的放达，以及“一朝风月万古长空”的通透。这也许就是“不着一字，尽得风流”吧。

越南佛教高僧及哲学家释南罕，曾经写过有关如何品茗的诀窍：你必须在现在这个时刻完全清醒，才能真正享受茗茶的滋味。只有在对现在非常珍惜的情况下，你的手才能感觉茶杯传来的那种令人心旷神怡的温暖。只有在现在才能闻到茶的芳香，尝到它那甜美的滋味，领略它美妙的所在。如果你还在缅怀过去或担心未来，你就会完全失去享受这杯茶的机会。你对茶不屑一顾，茶也不翼而飞。

在以前，大家喝茶贵新，陈茶在更多的时候只是当作药引来使用。自上世纪九十年代开始，喝老茶品老茶的风气逐渐盛行。于是，很多被遗忘的黑茶老茶被人们视若珍宝。而这些老茶的存世量又极少，特别是除普洱茶之外的其他黑茶类，青砖茶、茯砖茶、黑砖茶……等等。如果能遇到一泡存期三十年四十年的老青砖茶或者其他，这必让人欣喜几天。

如果说能遇到一款百年的青砖茶，那会是什么样的缘分呢？

壶温水热，把茶放入温壶中，静置片刻，注水。

香气清雅，陈韵深沉，不张扬。和原来熟知的普洱茶老茶完全区别开来。

此茶洗一次就已经极为干净。

大红袍入口顺滑无比，茶味贵清，君子之交淡如水，即深刻体现的是一个清字，清而无染无杂。清而不淡，犹如君子之交的情谊。清易寻，而醇难觅。醇，指味厚而不腻，得清而可以久久回味是很难两全的。在目前的一些老茶中，存放环境干净适宜，而品质不错的茶中都能找到。所以醇也不难。难的是韵（竹韵）,韵是指在品茶过程中，体会茶从口感传达到心灵的一种感受。这种感受会给你全身带来丰富体验，也就是我们常说的"体感"。有韵也不难，难得的是有"和"。茶主和。喝茶会让我们和气，包容。好的茶喝下去，既可以让你的身体为之一振，神思爽朗，感觉自己的身体一下子就通透起来，四肢百骸都舒坦起来，这就是茶的和。和已难，然而，茶更难得的是空。空，在佛教中提得比较多。空不是没有，不是无。是无我无执，无分别。这在佛教的修行中需要经过很长时间才能达到。能达到这种境界的茶也是茶中翘楚，难得一逢。当然，不排除在某种特定的情况下，茶好，人好，境好，亦可以使我们的心灵完全放空，从而达到"空"的境界之上。那当然需要各种机缘同时会齐。

我一直是一个“咖啡控”，与茶的初遇现在想来可谓“惊鸿一瞥”。

万事万物莫非如此，你对它不屑一顾，它自然不翼而飞。

茶如此美，情何以堪？

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