用批处理关闭php服务,php在执行bat脚本时，一直阻塞，如何解决

我在项目中需要运行一个websocket服务(nodejs的代码)，为了防止服务器重启之后此服务未启动，所以在中间件中对此服务进行了监控，如果服务未开启，则通过bat文件开启此服务。但现在遇到一个问题，就是exec()执行bat文件时会一直在执行，导致页面连接超时~

中间件代码：

public function handle($request, Closure $next)

{

//功能：监控laravel-echo-server 是否运行,如果没运行就运行laravel-echo.bat脚本

$cmd = 'tasklist|find /c "node.exe"';

$ret = exec("$cmd");

if($ret == 0){

$path = base_path().'\laravel-echo.bat';

exec($path,$out,$stu);

var_dump(1);

}

return $next($request);

}

laravel-echo.bat 代码：

cd ..

start /b laravel-echo-server start >websocket_log.txt

现象：每当走到中间件时，通过资源管理器可以看到服务已经被拉起来了，但是var_dump(1)一直没有执行，所以这个要怎么解决呢？有没有大佬指点一下~

PS： 官方手册上exec()函数有解释，"程序使用此函数启动，为了能保持在后台运行，此程序必须将输出重定向到文件或其它输出流。否则会导致 PHP 挂起，直至程序执行结束。"但是我在bat中已经重定向到一个日志文件了啊。