使用微波炉的十大忌讳

一、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

    二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热：一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

    三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

    四、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

    五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

六、忌使用封闭容器：加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。

    七、忌使保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前，可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。

    八、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

    九、忌将微炉置于卧室：同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。

    十、忌长时间在微波炉前工作：开启微波炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

1、 金属的或带金属的、含金属的 （绝对不可以）

2、再看仔细，如果瓷器上面有金属的装饰花纹的话也不可以，会起火花的。金属把手什么的，就更不用说了。

3、非微波炉专用塑料、非微波炉专用的保鲜膜。（商品上面有标记的）

4、即使是微波炉专用的塑料器皿、保鲜膜，也要注意：
a、商标是否可信
b、最重要的是，微波炉专用的塑料器皿等，温度上限通常是130摄氏度上下，（注意看！有写的！），就是说，一超过这个温度，专用的也会融化或者产生些什么物质。因此，用塑料、膜等的最重要的一点是，不要用来加热带油脂的食物。因为油温是最容易升高的，很容易便超过130度。保鲜膜更要注意，不要接触带油脂的，如鸡腿等，很容易就会融化掉。这种塑料器皿最安全的就是用来加热水、水煮的东西，而且加热时间以不超过4、5分钟为宜。

5、非专用的陶瓷和瓦器，基本上安全，但是加热时间一般不要太长，不要超过20分钟。

微波炉适用的：
1、竹子的、木头的。（最好是不带油漆的，否则不能长时间加热）
2、陶瓷的、玻璃的、瓦的。（这些也是相当安全的，基本上是最安全的，注意检查没有烫金边，呵呵）
3、微波炉专用器皿。如果要省钱，其实前两项的就很好。我就是这样用的，一点都不觉得不方便。


如何检查是否适用：

要检查一个器皿是否适用于微波炉（金属的就不用试了），把它放进微波炉，高火空转1分钟。然后检查一下它的温度，如果是很热的，那么，嘿嘿，不用考虑了。如果它的温度是稍温的，那么基本上是安全的。：）

如果刚转起来就出火花，那么就是带金属的，马上关电咯！