(原文来自:http://www.geekso.com/zendstudioquestion/)里面很详细,一般小问题都有解决的

选择Help菜单->Install New Software...在Work with框中复制此地址:http://archive.eclipse.org/technology/babel/update-site/R0.9.1/helios/, (提示:最后一个/线不能少)复制完地址后按回车键确认,这时会提示pending...(等待...),等侍完成后会出来很多语言列表让你选择,请选择 “Babel Language Packs in Chinese(Simplified)”简体中文包选择项,下一步选同意,再漫长的等待之后就汉化好了,提示重启zend studio。