6月9日,成都郫都区犀浦一家烧烤店发生大火,现场浓烟滚滚。火灾现场位于犀浦的一家名叫“马上烤”的烧烤店消防队员从后门强行破门,从着火现场拖出两个煤气罐,险情才得以控制。目前火已扑灭,无人员伤亡……起火原因正在进一步调查。
成都一烧烤店起火,餐饮店及时配置燃气报警器
目前,大部分餐饮店都是使用液化气瓶经营。建议在条件允许的情况下,购置可燃气体报警器,当屋内发生气体泄漏时设备会发出声、光报警信号,提醒使用者采取人员疏散、强制排风、关停设备等安全措施。
成都一烧烤店起火,餐饮店及时配置燃气报警器
如果暂时没采购报警器,餐饮店经营者可以自己调制肥皂水,倒入喷壶,在液化气瓶橡胶管接口处或可能泄漏处喷洒。如果有气体泄漏,覆盖在上面的肥皂水会冒泡。不建议通过鼻子闻的方法去检测气体是否泄漏,因为这样容易出现失误。
厨房是用火用电相对集中的地方,火灾发生的可能性也比较大,其着火原因较为类似,都与忘记关火关燃气、排油烟道没有及时清理、积存大量油渍、燃气泄漏、电线老化等有关。所以餐饮店一定要安装燃气报警器。
当店内发生气体泄漏时,建议先打开门窗通风,不能去碰触任何电源开关、打手机、抽烟等。只要有火源出现,很可能会引发爆炸。最好的办法是把门窗打开通风后,到空旷地方打手机,找专业人员帮忙。
此外,当过路市民发现附近餐饮店可能有气体泄露时,建议拨打报警电话求助,但不要轻易加入救援行动,这样很可能给自身带来安全隐患。正确做法是,赶紧疏散人群,千万不能围观,也不要在有气体泄漏的地方打手机、拍照等。