不鸣则已 一鸣惊人

这几天流行做饭。有锅有灶，在外面吃久了，该想回家做饭了吧。其实，我分析，主要原因是老余新找的女朋友比较热衷于这个。第一顿吃的是大超女朋友做的，其实蛮不错的，主要问题是炒蛋没有把油搞开，烧热，导致蛋没有煎好。第二顿是老余女朋友做得，除了老余把肉切得比较失败之外，也非常好。由于之前我自己做过一次没熟的西兰花，不用说，今天中午让我来做的时候，大超他们两个心里一定想着怎么看我笑话呢。

结果是令人欣慰的啊，从小在厨房里面打下手有了一定回报了。比如，我知道油要烧出烟了才算烧透了。还有炒辣椒呢，要炝油，不然会不香。洗菜啊，搅蛋啊都是拿手活。中午炒了一个西红柿炒鸡蛋，一个青椒炒肉。大超差点没把盘子给舔了。其实对于我来说，这个基本上算是第一次做菜。放盐啊什么的都恰到好处，真是侥幸。

中午约定好下午煮萝卜汤，对于这个萝卜汤啊，其实我是不怎么喜欢的。主要原因是在家的时候爸妈三天两头就煮这个来消火。等下课回来进门才感觉到压力，原来老余带女朋友回来了，看来这次要硬着头皮上了。大超啊，大超，中午占到好处了下午就拼命宣传我的光辉实际，明显有了一个比较高的期望值，好紧张，好紧张。其实等开工的时候，就没顾着那么多了。忙得有些晕头了，炒完了第一个菜之后才发现原来饭没有煮。放米的时候放了好多，结果其中的2/3都没有吃掉。最终萝卜汤煮得超级成功，主要要归功于记起来煮汤的肉要先用开水煮一道，洗掉血水，所以汤比较清爽。蒜苗炒鸡蛋加肉，青椒炒肉，西红柿炒鸡蛋都做得很好。充分说明了中午的成功是有必然因素的，嘿嘿。辣椒切得很用心，把老余打击死了，见我刀功如此之好。代价是现在手还是疼得，给辣椒水泡得。肉片切得我自己都很惊讶，虽然以前打下手的时候也切切肉，但这次切冻肉一定是最成功的一次。4个人围一桌吃饭的时候真的好有家庭气氛啊，看着萝卜汤就想起爸妈了。爸妈真是辛苦了，自己做过饭了才知道每日每餐都如此不容易。

回顾今日的事，真是达到了不鸣则已，一鸣惊人的效果。嘿嘿。我想今年回家过年一定也能在酒桌上产生这样的效果吧，现在喝半斤二锅头一点事情都没有。嘿嘿，下一步努力的目标是做一些有难度的菜，还有把菜不用炒这么老了，别老怕是熟不了。