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这个问题太过诡异...发生了好几次, 当你在xcode里新增了几个资源文件之后，在IB里却不能使用(找不到就不能用了...).
google了好久, 总算找到解决办法. 那就是需要你用Finder找到.xcodeproj, 就是需要你直接双击打开项目文件, 才行.
举个例子:
新建的项目，在增加了几个图片资源，打开MainWindow.xib后 IB里media显示为空:
24bf9ecd72a0a34500e92855.jpg‍
需要关掉xcode, 重新在桌面环境下(就是一般浏览的目录下双击打开项目文件之后), media里就有东西了:
2f7da8cb9f4e89d3c817685a.jpg‍