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明文JSON返回示例:
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    "error_code": 0,
    "reason": "Success",
    "result": [{
        "id": 370622,
        "title": "西红柿蒜薹炒鸡蛋",
        "tags": "厨房用具;厨具;加工工艺;基本工艺;菜品;菜肴;家常菜;炒;炒锅;热菜;防辐射;开胃;蔬菜类;果实类;蒜薹;西红柿;禽蛋类;蛋;鸡蛋;",
        "intro": "我这的蒜薹鸡蛋都爱加西红柿、辣椒一起炒的,这是习惯所致,爱吃西红柿,爱吃辣椒,还爱把菜搭配的颜色亮丽,当然味道也不差。很普通的家常也加一些西红柿在里面,说是提味,颜色好看有食欲。就像那清炒油麦菜,还加西红柿辣椒一起炒。我的亲戚从南方来,不吃辣椒,去吐鲁番在一家餐厅吃饭,点了一个蒜泥油麦菜,端来一看,傻眼了,用辣皮子炒的,还很辣。那位亲戚后来给我说,我们那里的蒜泥油麦菜就是蒜泥炒的,不加辣椒的,你们这里还加了干红辣椒,这是清淡菜,不用加辣椒的,我说这里的人爱吃重口味的,菜一般都是辣味的,除非你点完菜后,提醒服务员不要辣椒,这样才没有辣椒的,亲戚现在聪明多了,每次都提前说不要辣椒,有时服务员还会说,不辣的不好吃,你的有准备,嘿嘿,这是善意的提醒,在无辣不欢的地方,那是不好吃的。西红柿和鸡蛋是经典的搭配,再加上蒜薹,更是锦上添花,营养加美味,色香味俱全!西红柿具有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效;而现代研究还表明:西红柿内含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等,因此它还是一种天然的防癌食品。另外,西红柿因为营养高、热量低,也是渴望身材苗条女性的最爱。每天吃一个西红柿,不仅可以抗衰老,还会使您的面色红润而有光泽。",
        "ingredients": "西红柿:1个;蒜薹:200g;鸡蛋:2个;",
        "burden": "油:适量;盐:适量;青辣椒:1个;红辣椒:1个;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/be/a7/370622_86e12b.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.主料:蒜薹、鸡蛋、西红柿辅料:植物油、盐、青红辣椒"
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            "step": "2.把西红柿洗净切块"
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            "step": "3.青红辣椒洗净切块"
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            "step": "4.蒜薹洗净切段,用少许盐拌均匀腌制10分钟"
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            "step": "5.鸡蛋打散"
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            "step": "6.热锅凉油加鸡蛋液煎到成块状捞起"
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            "step": "7.下蒜薹"
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            "step": "8.辣椒翻炒均匀变软"
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            "step": "9.下西红柿块翻炒出水分,加盐翻炒均匀"
        },
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            "step": "10.下鸡蛋块"
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            "step": "11.翻炒均匀即可"
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    },
    {
        "id": 433079,
        "title": "西红柿酸奶",
        "tags": "促进食欲;减肥;懒人食谱;消暑食谱;美容养颜;",
        "intro": "新疆人爱吃西红柿那是有目共睹的,菜里面加西红柿的数不胜数,就连舌尖2在吐鲁番拍的葡萄干抓饭里面都加西红柿,更别说的新疆饭菜里面的西红柿了。拌面必须的加西红柿,各种新疆汤饭必须的加西红柿,平时的炒个青菜加西红柿都很正常。酸奶人人都爱,我家是每天离不开酸奶,天天喝都不腻,要么自己做酸奶,要么买酸奶,反正家人回家,每个人要是渴了,想喝饮料冷饮了,都去冰箱看看,第一个拿的就是酸奶,尤其是夏天,酸奶都成了主食,早餐、午餐、晚餐都离不开酸奶,睡觉前还的喝一瓶酸奶,这是闺女尝尝干的事。这款西红柿酸奶是闺女在夏季的最爱。这款西红柿酸奶,西红柿是大家公认的美容养颜食材,再加上酸奶的帮助消化,既可以美容养颜还可以减肥,也是夏季不可多的的消暑冷品。西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。",
        "ingredients": "酸奶:400g;西红柿:200g;",
        "burden": "白糖:20g;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/b7/9b/433079_377373.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.主料:西红柿、酸奶辅料:白糖"
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            "step": "2.把西红柿洗净去皮,切小丁"
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            "step": "3.加料理机里"
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            "step": "4.加白糖"
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            "step": "5.打成西红柿泥"
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            "step": "6.倒出西红柿泥加酸奶里面"
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            "step": "7.拌均匀即可 "
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    },
    {
        "id": 451957,
        "title": "西红柿肉圆汤",
        "tags": "夏季;汤;私房菜;健脾胃;",
        "intro": "西红柿是夏日应季蔬菜,也是很好的水果,酸甜多汁,营养丰富,夏日的西红柿也是味道最好的。我现在几乎每天都会生吃几个西红柿,夏日的西红柿比大棚的要好吃很多,汁浓味厚酸爽有味。中午用西红柿烧汤,西红柿蛋汤已经没有新意了,正好还有一些做好的肉圆本想做冬瓜肉圆汤,看见早上才买的西红柿红彤彤的色泽,绿色的蒂,非常的新鲜可爱,于是肉圆汤加了一个西红柿,也是第一次尝试西红柿和肉圆搭配,不过味道还是很不错的,汤汁有些微酸又带着肉圆的鲜美,夏日喝上一碗很开胃舒服。",
        "ingredients": "猪肉圆:15个;西红柿:1个;泡发木耳:40g;",
        "burden": "油:适量;盐:适量;葱姜:适量;鸡精:少许;香油:适量;青菜:3棵;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/75/e5/451957_9d80d1.jpg",
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            "step": "1.木耳提前泡发,青菜洗干净。"
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            "step": "2.西红柿去皮切小块,木耳切丝,葱姜切碎。"
        },
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            "step": "3.锅中加少许油爆香葱姜,放入西红柿翻炒片刻。"
        },
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            "step": "4.然后加入肉圆的汤汁。"
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            "step": "5.再加适量盐。"
        },
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            "step": "6.加入黑木耳煮上5分钟。"
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            "step": "7.再放入肉圆煮上2分钟。"
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            "step": "8.加入青菜。"
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            "step": "9.加少许蔬之鲜。"
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            "step": "10.青菜变软淋入少许香油关火。"
        }]
    },
    {
        "id": 457592,
        "title": "西红柿干",
        "tags": "世界杯;意大利菜;健脾开胃;咸甜;",
        "intro": "现在正是西红柿自然生长时节,赶紧晒上一些,留着日后拌沙拉、拌面,或做披萨和面包。西红柿经过太阳的照射味道变得更加鲜美,晒好的西红柿干绝对是天然的调味剂。欢迎点击手工凉面http://www.haodou.com/recipe/450359还有意大利面包Focaccia佛卡夏http://www.haodou.com/recipe/426866看世界杯,品世界美食!西红柿干在意大利美食中是相当常见的。",
        "ingredients": "西红柿:1000g;",
        "burden": "精盐:适量;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/78/fb/457592_8ab374.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.准备好洗干净的西红柿。"
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            "step": "2.切成船形,这样可以尽可能的保证汁水不外流。"
        },
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            "step": "3.摆放开,拿到外面太阳下去晒。"
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            "step": "4.晚上收回来时撒点盐。"
        },
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            "step": "5.第二日继续拿到外面去晒,一直晒到皮条干。"
        },
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            "step": "6.装到瓶中,再撒点盐,放入冰箱存储。"
        },
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            "step": "7.做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包。手工凉面http://www.haodou.com/recipe/450359"
        }]
    },
    {
        "id": 470046,
        "title": "西红柿炒鸡蛋",
        "tags": "夏季;快手菜;茄汁味;炒;炒锅;",
        "intro": "西红柿炒鸡蛋是最为家常不过了,全国人民都爱这一口。可是要将西红柿炒鸡蛋炒的色美味鲜还是有点小讲究的。这道菜我还是在二十年前住在筒字楼跟对门的王姐学的,她在西红柿炒蛋里加了两个微辣青椒,立马就不一样了,两碗米饭不轻易下肚了,天热吃不下饭那是不存在的。炒西红柿时,加丁点的糖,西红柿的鲜味最大程度被张扬出来。半根葱,一点姜和两瓣蒜,起到增香调味之点晴之用。",
        "ingredients": "西红柿:400g;鸡蛋:2个;",
        "burden": "油:适量;盐:适量;白砂糖:1g;胡椒粉:适量;小葱:半根;姜:3g;大蒜:2瓣;青椒:2个;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/1e/2c/470046_be9a4e.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.西红柿清洗干净,大的切成船形,小的不切。"
        },
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            "step": "2.青椒、葱、姜和蒜切好备用。"
        },
        {
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            "step": "3.两个鸡蛋打入碗中加盐打散。"
        },
        {
            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/ca/80/2588874.jpg",
            "step": "4.锅中倒油,油热先下葱和姜,紧接着倒入鸡蛋液。当鸡蛋涨起来,快速滑炒,盛出备用。"
        },
        {
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            "step": "5.锅中再倒些油,油热先下青椒和蒜,再下西红柿。"
        },
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            "step": "6.炒到绵软加盐和糖调味,拌翻均。"
        },
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            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/cd/80/2588877.jpg",
            "step": "7.将前面炒的鸡蛋倒入西红柿锅中,翻拌均,撒点胡椒粉即可出锅。"
        }]
    },
    {
        "id": 470963,
        "title": "西红柿鸡蛋炒馍馍",
        "tags": "午餐;炒锅;炒;私房菜;",
        "intro": "这几天实在是太热了,家里从来没超过28度的,这连续两天都超过了,热的实在没胃口了。更是懒的做饭,凑合着吃了几顿。早餐更是懒的做各种饼子了。关键是闺女放假了,不像上学那么累了。所以我的假期也开始了,每天不在那么早的起床,急急忙忙的给闺女做各种营养早餐,也不在每天去菜市场,买闺女喜欢吃的食材,给她准备晚餐。懒的自己不在做馍馍了,去超市买了一袋馍馍,一共10个,想着早餐煮奶茶搭配馍馍就行了。我想的太美了,等我煮好奶茶和蒸好馍馍,老公和闺女不吃,说是这馍馍太难吃了,看着白白的,吃起来一点馍馍的味道没有,就是机器馍馍的味道,没有我做的好吃,说我做的馍馍的有自然甜味,那才是馍馍的味道。没办法都不吃,不能把那白白的馍馍扔掉吧,也不是我的风格,那样真是“不知盘中餐,粒粒皆辛苦”了,想着怎么把那馍馍吃掉呢?炒着吃吧,加西红柿增加颜色和提味,再加鸡蛋提鲜,加点小白菜增加食欲。当炒出来了,那颜色和味道真的比白白的馍馍好吃多了!西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。西红柿中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。据药理研究,西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。",
        "ingredients": "馍馍:2个;鸡蛋:1个;西红柿:1个;",
        "burden": "植物油:12茶勺;盐:3g;头道酱油:2g;小白菜:20g;香葱:5g;胡椒粉:1g;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/b3/2f/470963_e25cd4.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.主料:馍馍2个、鸡蛋1个、西红柿1个辅料:植物油、盐、香葱、头道酱油、胡椒粉、小白菜"
        },
        {
            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/ac/98/2594988.jpg",
            "step": "2.把小白菜洗净切末"
        },
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            "step": "3.香葱洗净切末,西红柿洗净切小块"
        },
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            "step": "4.馍馍掰成小块"
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            "step": "5.把鸡蛋打散,热锅凉油,油热8成,下鸡蛋液翻炒到鸡蛋成型捞起"
        },
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            "step": "6.热锅凉油,油热8成下西红柿炒出水分"
        },
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            "step": "7.加小白菜、盐翻炒均匀"
        },
        {
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            "step": "8.加头道酱油翻炒均匀"
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            "step": "11. 加鸡蛋块、胡椒粉"
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            "step": "12.翻炒均匀撒上香葱即可"
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    {
        "id": 484570,
        "title": "西红柿炒凉粉",
        "tags": "夏季食谱;新疆菜;清真菜;下饭菜;",
        "intro": "我们有个新疆群,有生活在全国各地的新疆人,也有本地的新疆人。每天都分享各地不同的新鲜事、奇闻趣事,特别是新疆的美食,分享率很高,这样可以给外地的游子过过眼瘾,以解思乡之情。群里在南疆的有几位,那里可是新疆菜的发源地,民族多特色美食多,而且大多数都保持了原汁原味。每次他们吃完特色的美食,都会开分享。群里都知道我是玩美食的,都特别支持我。这西红柿炒凉粉就是伊犁的一位美女分享出来的,说是在回民农家乐吃的,凉粉被红红的西红柿汤汁包裹着,里面还加了小米椒,味道特攒劲,问我吃过没有。这里的农家乐很多,都是各民族开的,味道各不相同,农家乐最具特色的就是喜欢用西红柿做调味品,来增加菜的味道和颜色。现在风靡全国的大盘鸡,在农家乐里也是用西红柿或者番茄酱来增加颜色和味道,好多需要上色的菜品都是用番茄酱来提色的。这西红柿炒凉粉我把里面的小米椒换成了芝麻红油,这样香味出来了,辣味也出来了,很符合新疆菜的特点,其实还可以把芝麻红油换成粗辣椒粉用热油翻炒出红油,味道也很攒劲的,这样凉粉的味道和颜色都出来了,真的很攒劲!西红柿汁有缓慢降低血压、利尿、消肿作用,对高血压、肾病等病人,有良好的辅助治疗作用。西红柿还具有美容功效。西红柿所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,能抑制酷氨酸酶的活性,使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失,起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。",
        "ingredients": "凉粉:500g;西红柿:1个;",
        "burden": "植物油:8茶勺;盐:6g;生抽:2g;胡椒粉:1茶勺;香葱:20g;鸡精:2g;芝麻红油:3茶勺;水淀粉:适量;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/da/64/484570_5f45e6.jpg",
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            "step": "1.主料:凉粉、西红柿辅料:植物油、盐、生抽、香葱、胡椒粉、鸡精、芝麻红油、水淀粉"
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            "step": "3.西红柿洗净切块,香葱洗净切末"
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            "step": "4. 热锅凉油,油热8成下西红柿翻炒出汤汁"
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            "step": "6.加凉粉翻炒均匀"
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            "step": "7.加锅盖焖2分钟"
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            "step": "8.加胡椒粉、鸡精 、芝麻红油"
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            "step": "9.加水淀粉煮开"
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            "step": "10.撒上香葱末即可"
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    },
    {
        "id": 497052,
        "title": "西红柿鸡蛋浓汤",
        "tags": "家常菜;抗衰老;汤;湘菜;美白;煮;",
        "intro": "心蓝手制私房菜【绝不简单的西红柿鸡蛋浓汤】——人生,没有简单这道菜“老板,来个红烧肉,手撕羊排,剁椒鱼头,口味长豆角,再来个西红柿蛋汤。”“老板,我们点手撕包菜,干锅牛排,小炒肉,还有西红柿蛋汤哈。”“香辣蟹,三杯鸡,菠萝油条虾,野菌芦笋,黑森林慕斯,番茄鸡蛋汤,谢谢。”……无论你在全国哪座城市,哪家餐馆就餐,听到点餐率最高的汤品就是西红柿蛋汤,呵呵,全民的最爱。是的,这是道非常可口的家常美味,酸鲜可口,满碗馨香。而且色彩丰富,金灿灿的鸡蛋,红彤彤的西红柿,搭配绿油油的菜叶,缀上清香的葱花,赏心悦目。更重要的是价格非常亲民,呵呵。小时候,祖母每餐都会为家人做一道汤,有时候是老火靓汤,比如酸萝卜老鸭汤、五指毛桃海底椰排骨汤、四君子汤、银丝鲫鱼狮子头等等;有时候是家常快手汤,比如酸菜鲜肉汤、菌菇氽丸子汤、菠菜猪肝汤、雪菜豆腐汤等等。但是出镜率最高的,总是酸鲜可口的西红柿蛋汤。祖母做的西红柿蛋汤,汤汁酽醇,色泽明艳,汤面上漂着红艳艳而鲜甜的西红柿,黄灿灿的鸡蛋鲜嫩而不散,汆水的青菜叶儿与西红柿的嫣红鸡蛋的明黄相映成趣,赏心悦目。喝一口汤汁,西红柿的酸鲜淋漓尽致的荡漾于舌尖,口中毫无渣滓掺杂的纯净口感,让人爱不释口。即使在物资匮乏的年代,祖母烹制的西红柿蛋汤也绝对不会是满碗散碎的所谓“蛋花”,而是不宽不窄,不厚不薄的蛋带,这样汤色显得干净而不浑浊,成菜清爽,而且可以实实在在的吃到鸡蛋的鲜香嫩滑,让人满足。在儿时的我看来,这样一道普通的家常菜肴,在祖母玲珑厨心和识味妙手的调教之下,活脱脱就是一幅宁静雅致的山水画卷,正应了白居易老爷子的《暮江吟》:一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红。实在是生趣盎然,妙不可言。每次看祖母做菜,都是一种享受。烹饪前,是祖母的配料时间,所有配料,该切米的一定不切丝,该切丝的一定不将就着用片,该手折的绝不为了省事而用刀切,每种切好的配料都对应着一道菜肴。用祖母的话,做什么菜配什么料都有他的道理,炒丝类的菜就必须放姜丝,如果你图省事放姜片,炒出来的菜就会不协调,看起来很丑,而且姜也太生坏口味;如果你放姜米,等菜炒熟了,姜米就炒枯了或者炒糊了,难看不说同样也坏口味。接下来的文章见小贴士,谢谢",
        "ingredients": "西红柿:4个;鸡蛋:2个;生菜:半颗;",
        "burden": "高良姜:适量;豆豉:适量;猪油:1勺;盐:12g;高汤:1200ml;二锅头:几滴;白胡椒粉:适量;小葱:适量;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/9c/95/497052_72fbbf.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.窠心豆豉泡发,生姜切丝,小葱切葱花,生菜洗净待用"
        },
        {
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            "step": "2.西红柿洗净,2个西红柿去皮,对切两半,去蒂切番茄丁,2个西红柿留皮,对切两半,去蒂切切番茄片待用"
        },
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            "step": "3.土鸡蛋扣入碗中,滴2几滴二锅头,充分打散待用"
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            "step": "4.坐锅烧猪油,下生姜丝和窠心豆豉炒香,下番茄丁,中火慢炒"
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            "step": "5.将番茄丁炒成细腻的番茄沙,下高汤,大火煮沸,转小火,慢熬10分钟,直至番茄红素完全析出"
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            "step": "6.将生菜、番茄片和葱花放入碗中,撒上白胡椒粉"
        },
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            "step": "7.开最大火,将打散的鸡蛋液沿着锅沿缓缓向内螺旋收圈连续淋入锅内,不搅拌,待锅内汤汁再次沸腾时,关火起锅"
        },
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            "step": "8.将锅内的番茄鸡蛋浓汤倒入生菜番茄片葱花碗中,静候片刻,即可食用"
        }]
    },
    {
        "id": 503102,
        "title": "西红柿打卤面",
        "tags": "家常菜;早餐;煮;面;",
        "intro": "吃面条浇上面卤,应是北方的吃法。用应季菜蔬做成面卤,把劲道的手擀面煮熟了,浇在面上拌匀了吃,简单,省事,下饭。西红柿打卤面是一个家常的关于面的吃法,很土气,很家常,但这个吃法也是咱喜闻乐见的。",
        "ingredients": "西红柿:150g;鸡蛋:2个;手擀面:200g;",
        "burden": "油:20g;盐:1茶匙;1茶匙:适量;小葱:1棵;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/3e/ad/503102_026f8c.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.西红柿用火烤后揭去外皮,生姜切碎末。"
        },
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            "step": "2.去皮的西红柿切成大丁。"
        },
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            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/f8/b9/2734584.jpg",
            "step": "3.鸡蛋打成蛋液。"
        },
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            "step": "4.炒锅里倒入油,油热后倒入鸡蛋液,炒成颜色金黄的鸡蛋碎,盛出。"
        },
        {
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            "step": "5.放入姜末炒香。"
        },
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            "step": "6.放入西红柿丁,调入精盐,小火炒至西红柿丁软榻。"
        },
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            "step": "7.倒入半杯清水,小火炖至汤浓。"
        },
        {
            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/fd/b9/2734589.jpg",
            "step": "8.倒入鸡蛋碎,炒匀。"
        },
        {
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            "step": "9.调入精盐,稍微炖至汤汁粘稠。"
        },
        {
            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/ff/b9/2734591.jpg",
            "step": "10.手擀面煮熟,拌入炒好的西红柿卤,拌匀洒上葱花。"
        }]
    },
    {
        "id": 28872,
        "title": "西红柿炒蛋",
        "tags": "家常菜;美容;延缓衰老;防辐射;防癌;抗癌;10分钟内;炒;简单;消化不良;开胃;蛋白质;抗衰老;抗氧化;补铁;促消化;全菜系;1-2人;防晒;凉血;清热解暑;番茄味;炒锅;1小时-2小时;缓解压力;",
        "intro": "说真的,我都没想到今天会把这个西红柿炒蛋还把过程拍下来.这个菜太家常了.也就因为太普通的原因,所以没想到拍片,当真需要时我即拿不出西红柿炒蛋的图片.所以今天就吃西红柿炒蛋,也把过程拍出.",
        "ingredients": "西红柿:400g;鸡蛋:2个;",
        "burden": "食用油:适量;食用盐:适量;白糖:适量;",
        "albums": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/recipe/l/c8/70/28872_7abfd8.jpg",
        "steps": [{
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            "step": "1.西红柿切块.鸡蛋加几滴白醋打散."
        },
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            "img": "http://imgs.haoservice.com/CaiPu/pic/step/m/bb/ba/97045_7DDvP.jpg",
            "step": "2.锅里放油,油热后倒入鸡蛋."
        },
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            "step": "3.当鸡蛋全部凝固后放入西红柿."
        },
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            "step": "4.放入食用盐与少许白糖.这时改小火慢慢炒出汤汁后起锅."
        }]
    }]
}
密文JSON返回示例:
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文章来源:http://www.haoservice.com/docs/30

转载于:https://www.cnblogs.com/wutugh/p/6874867.html

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