字符集与校对集
create table 表名(
列声明
)charset utf8;

上面这个charset utf8指定服务器字符类型。

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字符集：
mysql的字符集设置非常灵活。
可以设置服务器默认字符集，
可以设置数据库默认字符集，
表默认字符集，
列字符集，
如果某一个级别没有指定字符集，则继承上一级。



1.告诉服务器，我给你发的数据是什么编码的？set character_set_client=utf8
2.告诉转换器，转换成什么编码？set character_set_connection=utf8
3.查询的结果用什么编码？set character_set_results=utf8

以上三者都为字符集N，那么可以简写成 set names N



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校对集：指字符集的排序规则
一种字符集可以有一个或者多个排序规则
以UTF8为例，我们默认使用的是UTF8_general_ci,
也可以按ASCII来排，utf8_bin


怎么样声明校对集？
create table()charset utf8 collate utf8_bin

注意：声明的校对集必须是字符集合法的校对集。


例1，建表时不指定校对集，默认是不分大小写的utf8_general_ci，如：
create table tmp (name char(5));
insert into tmp values ('a'),("B"),("c"),("D");
select * from tmp order by name;
+------+
| name |
+------+
| a    |
| B    |
| c    |
| D    |
+------+

例2，建表时指定校对集：
create table tmp (name char(5))charset utf8 collate utf8_bin;
insert into tmp values ('a'),("B"),("c"),("D");
select * from tmp order by name;
+------+
| name |
+------+
| B    |
| D    |
| a    |
| c    |
+------+