之前的配置是这样的

<!-- 扫描映射文件,实体类 -->
        <property name="packagesToScan">
            <list>
                <value>example.model.*</value>
            </list>
        </property>



后来看到了这篇文章 http://cst.is-programmer.com/posts/19203

便改成了如下配置

<!-- 扫描映射文件,实体类 -->
        <property name="packagesToScan">
            <list>
                <value>example/model/</value>
            </list>
        </property>


搞定了。